Cepumi ar riekstiem un apelsīna курдом

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Ļoti maiga, рассыпчатое, šokolādes. Īsāk sakot, kas ir garšīgs, ir jāmēģina!

Sastāvdaļas, lai «Cepumi ar riekstiem un apelsīna курдом»:

Cepumi

  • Sviests — 250 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Ķiploka daiviņa, 150 g

  • Kviešu milti / Milti — 280 g

  • Kakao pulveris- 20 g

  • Valrieksti — 0,5 artā.

  • Sojas mērce («Sweet» no Kikkoman) — 1 tējk.

Apelsīnu kurdu

  • Vistas olas — 1 gab

  • Apelsīnu sula (свежеотжатый) — 40 g

  • Cukurs — 60 g

Porciju skaitu: 5

Recepte», Cepumi ar riekstiem un apelsīna курдом»:

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Vispirms vāram kurdu. Lai to izdarītu, apelsīnu sulu ar cukuru uzvāra, cukuru ir jāizšķīst. Es sula nav процеживала, gribējās, lai klāt apelsīna gabaliņi.

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Olu sakuļ. Plānā strūklā ievadīt to karstā sula ar cukuru.

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Ielieciet maisījumu uz lēnas uguns un pastāvīgi maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra, līdz krēms sabiezē (apmēram 5 minūtes). Pārliet krējumu traukā, uzliek vāku un ielieciet atdzist.

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Kamēr atdziest mūsu kurdu, veiksim cepumiem. Atdalīt dzeltenumus no baltumiem.

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Dzeltenumus sakuļ ar cukuru, pievienot sojas mērci.

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Tad pievienot sviestu, mīksto istabas temperatūrā, sajauc.

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Izsijāt miltus kopā ar kakao pulveri.

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Pakāpeniski pievienojot miltus ar olu — масленной maisījumi, mīcīt mīklu.

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Sadalīt mīklu uz 15 daļām, veido bumbiņas.

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Saputo atlikušo olbaltumus, riekstus sasmalcina. Tagad katru bumbiņu apliet vispirms olbaltumvielas.

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Pēc tam rieksti.

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Izvietojiet bumbiņas uz cepešpannas, застеленный pergamenta vai silikona paklājiņš, riekstiem uz augšu. Darīt pa vidu lodītes padziļināt krēmu.

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Sadalīt atdzisušais krēms visiem печенькам. Cep iepriekš uzsildītā līdz 180 grādiem cepeškrāsnī 13-15 minūtes (skatoties pēc jūsu krāsnī).

Labu apetīti jums un jūsu tuviniekiem!

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Печенье с орехами и апельсиновым курдом

Par ideju paldies блогера Alija!

READ  Kūka bez cepšanas-2

Добавить комментарий