Cepumi ar timiānu un magoņu sēklas

Крекеры с тимьяном и маком

Dārgie Поварята, gribu piedāvāt ļoti vienkāršas pagatavošanas recepte krekeri ar magonēm un timiānu. Uz šo крекерам labi iesniegt siera mērce, sinepju mērce, vai grili gaļas cepšanai. Kā arī var izmantot kā pamatu dažādu uzkodu, lai фуршета un svētku galda.

Sastāvdaļas, lai «Cepumi ar timiānu un magonēm»:

  • Kviešu milti / Milti — 120 g

  • Mc — 2 ēd. k.

  • Timiāns (sausu vai svaigu) — 1 ēd. k.

  • Sāls — 1/3 tējk.

  • Ūdens (silta) — 110 ml

  • Olīveļļa — 1 ēd. k.

  • Raugs (Dr. Oetker) — 1 tējk.

Recepte «Cepumi ar timiānu un magonēm»:

Крекеры с тимьяном и маком

Bļodā izsijāt miltus. Pievieno sāli, lapiņas, timiānu un magones. Samaisa noslaucīt.

Крекеры с тимьяном и маком

Raugs (es izmantoju rauga Dr. Oetker) izšķīdina siltā ūdenī un pievieno uz sausas sastāvdaļas, ielej eļļu, mīcīt mīklu.
Pārklāj bļodu ar pārtikas plēvi un nolikt siltā vietā, lai paceltu, apmēram 2-2,5 stundas. Mīklai ir jāpalielina 2 reizes.

Крекеры с тимьяном и маком

Gatavu mīklu izmīcīt un pārlikt uz посыпанную miltiem virsmas. Izrullējiet plānā slāni, ar biezumu 2-3 mm.

Крекеры с тимьяном и маком

Sagriež krūzes, bet vēl vieglāk un ātrāk, sagriež kvadrātos.
Pārlikt uz mazliet ietaukota panna. Cep sakarsēta līdz 200-220 grādiem cepeškrāsnī 7-8 minūtes. Krekeri vajadzētu būt apaļš un kraukšķīgu ēdienu. Nav передержите, lai pagatavotu grauzdiņus!

Крекеры с тимьяном и маком

Gatavie cepumi atdzesēt un pasniegt pie galda. Lieliski derēs pie alus vai balto sauso vainu.
Labu apetīti!

Крекеры с тимьяном и маком

Крекеры с тимьяном и маком

READ  Kūka Sniega Šarlote

Добавить комментарий