Cepumi «Šokolādes gliemežvāki»

Печенье "Шоколадные ракушки"

Lūk, ko es gribu teikt – pēc pagatavošanas recepti «Šokolādes spilventiņi» man palika olbaltumvielas. Un es nolēmu izmantot tos pašus sastāvdaļas, tikai tā vietā, dzeltenumiem pievieno sakultu olas baltumu. Vienīgais, ko es noliku ir piens. Sanāca gardi, mutē kūstošas šokolādes čaumalas ir brīnišķīgs našķis bērniem, gan pieaugušajiem!
Cep piemēram, aknām tikai 6-7 minūtes.

Sastāvdaļas, lai «Cepumi «Šokolādes gliemežvāki»»:

  • Sviests — 100 g

  • Kviešu milti / Milti — 2 artā.

  • Proteīns, olas — 2 gab

  • Cukurs — 1 artā.

  • Kakao pulveris- 2 ēd. k.

  • Vaniļas cukurs — 1 iepakojums.

  • Ieraugu testu — 1/4 tējk.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Cepumi «Šokolādes gliemežvāki»»:

Печенье "Шоколадные ракушки"

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Miltus sajauc ar kakao un ванилином.
Baltumus saputo līdz ilgtspējīgu virsotnes, pēc tam pakāpeniski pievieno cukuru, pastāvīgi jaukšanai.
Sanāks krēmu, bezē.

Печенье "Шоколадные ракушки"

Uz сыпучую maisījums pievienot ieraugu, sviests, vidēji mīkstas, sasmalcina.
Tagad vajag pievienot baltumus, putukrējumu ar cukuru un, uzmanīgi maisot ar karoti, veidā — no augšas uz leju.

Печенье "Шоколадные ракушки"

Panna gulēja ar papīru cepšanai.
Pārlikt mīklu konditorejas maisiņā ar uzgali ar lielu atveri un izspiest gliemežvāki uz cepešpannas.
Var izklāt mīklu tējkaroti.
Likt cepeškrāsnī un cep 180 grādu 6-7 minūtes. Ne vairāk!
Izslēgt cepeškrāsni, nav izņemot cepumus atdzesē ar pusvirus durvīm.

Печенье "Шоколадные ракушки"

Lūk, foto tuvāk – tādi ракушечки man sanāca.
Var darīt aknām kā sīku pilienu, vispār – kas bija jūsu fantāzijas!
Jo plānāks būs slāni cepumu, jo kraukšķīgs tie būs.

Печенье "Шоколадные ракушки"

Un, lūk, arī разрезик!

Печенье "Шоколадные ракушки"

Šajā receptē mēs izmantojam tikai olbaltumvielas, bet receptē cepumi «Šokolādes spilventiņi» http://www.povarenok .lv/recipes/show/118 397/ tikai dzeltenumus.
Bezatkritumu ražošana!

Печенье "Шоколадные ракушки"

Печенье "Шоколадные ракушки"

JAUKU TĒJAS DZERŠANU!

READ  Kūka "Tikšanās"

Добавить комментарий