Deserts «Малаби» gandrīz klasiskais

Десерт "Малаби" почти классический

Mīlestība-mīlestība… Un ko mēs piedāvājam parasti, kad dzirdam vārdu «mīlestība»? Sarkanas sirdis, maigi skūpsti, skaista smarža rozes, sniegbaltu tīrību jūtas un domas, visu mīlētāju Dienā, beidzot. Vēlos piedāvāt jums deserts, kas nāk no Austrumu zemēm, un tas nozīmē, ka Izraēlas. Deserts, kurā, runājot ar vārdiem arābu pasaku:viņš bija белоснежен kā līgava, maigs un salds, kā skūpsts, un izlej pār viņa sārtu, un благоухающим rozēm sīrupu, kā sapņi par mīlestību, kā saldi, tā bija kā, pati mīlestība, bet auksts, kā jauniņā meitene, уготовленная tikai vīram-повелителю savam.
Salda, maiga un tīru mīlestību jums Поварята!

Sastāvdaļas, lai «Deserts «Малаби» gandrīz klasiskais»:

Baltā daļa

  • Saldais krējums — 250 ml

  • Piens — 150 ml

  • Ciete — 30 g

  • Cukurs — 50 g

  • Ūdens rozā — 1/2 tējk.

Sarkanā daļa

  • Ūdens — 50 ml

  • Cukurs — 60 g

  • Sula

    (Jebkura sula sarkanā krāsā (dzērvenes,ķirši,avenes), vai sīrupu no sarkanā ievārījumu. Tikai «aizkrāsot» sīrups. Ja jums ir pieņemami izmantot pārtikas krāsvielu, arī labi)

  • Ūdens rozā — 1/2 tējk.

Apdare

  • Pistācijas (Vai pēc garšas, Sasmalcinātas) — 3 ēd. karotes

  • Kokosriekstu (Vai pēc garšas, Skaidas) — 6 ēdk.

Skaits porcijas: 6

Recepte «Deserts «Малаби» gandrīz klasiskais»:

Десерт "Малаби" почти классический

Tas ir viss, kas mums nepieciešams.

Десерт "Малаби" почти классический

Atsevišķi sānis 2-3c. k. piena Sajauc katliņā krējumu, cukuru, pienu, uzkarsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai
Klasisks малаби un «karsto» brālis -dzēriens сахлав (orhideja), ir gatavoti no pulvera žāvētu orhidejas ar pumpuriem, bet ne visiem ir iespēja un austrumu tirgus, kaut varētu to nopirkt. Tāpēc darīsim «strādnieku un zemnieku sky»-ar cieti vai ar gatavo maisījumu. Var, protams, nevis no piena vai saldā krējuma izmantot ūdeni, bet būs jau nav, un nav tik garšīgi
Šajā laikā, sajauc kukurūzas cieti un nodalīta atsevišķa pienu, līdz gludas. Ielej закипающее saturu pannas, enerģiski maisot.
Samazinām uguni un nemitīgi traucē vāra, līdz kādu sabiezē. Noņemt no uguns un pievienot rožūdeni, samaisa.

Десерт "Малаби" почти классический

Pārliet, nesasniedzot novada pāris «pirkstiem», kas termiski apstrādāti iepriekš formiņas. viss ir jādara ļoti ātri, jo masa ātri sastingst.
Ļauj atdzist uz galda, bet pēc tam jāpārkārto ledusskapī uz 1-3 stundas, bet var arī ilgāk.

Десерт "Малаби" почти классический

Vai tik

Десерт "Малаби" почти классический

Kamēr masa atdziest, darīt «sarkans sīrups».
Pannā samaisa cukuru un ūdeni, vāra maisot, līdz pulveris pilnībā izšķīst cukuru, vāram vēl 1-2 minūtes.

Десерт "Малаби" почти классический

Noņemt no uguns, pievienot rožūdeni un «krāsu», labi samaisa, ļauj atdzist. Sīrups ir spilgti sarkanā un caurspīdīgā.

Десерт "Малаби" почти классический

Izejam uz finiša taisnes.
Labi atdzesēti (jo малаби jo vēsāks, jo labāk garšo) «balto daļu» izņemt no ledusskapja, pielej 2-3 s. l. sarkana sīrupa (es mīlu «pirkstu» garš),

Десерт "Малаби" почти классический

Vai tik

Десерт "Малаби" почти классический

Lūk, mūsu riekstiņi

Десерт "Малаби" почти классический

Pārkaisa augšā ar kokosriekstu skaidiņām

Десерт "Малаби" почти классический

Vai tik

Десерт "Малаби" почти классический

Uz серединку ieberiet sasmalcinātus pistācijas

Десерт "Малаби" почти классический

Vai tik

Десерт "Малаби" почти классический

Var būt dekorēti ar kokosriekstu gabaliņiem.

Десерт "Малаби" почти классический

Viss! Pasniegt uzreiz. Un ļaujiet jums būs garšīgi!

Ēst, iegremdējot karoti līdz dibenam, lai visi nonāktu karoti, un putas, un sīrupu un riekstiem.
Beigās var visu samaisa, bet tā amatieru.
Cienājieties!
Десерт "Малаби" почти классический

Десерт "Малаби" почти классический

READ  A-la "Tiramisu"

Добавить комментарий