Karaļa творожная lieldienas

Царская творожная пасха

Meklētājā šādu nosaukumu es neatradu, tāpēc es uzdrošinos ielikt recepti mūsu vecticībnieku lieldienu biezpiena. Nevērtējiet bargi — šī ir mana debija uz «Поваренке». Vadoties pēc nosaukuma, ēdiens no biezpiena.

Sastāvdaļas, lai «Karaļa творожная lieldienas»:

  • Biezpiens (lauku, отжатый) — 1,5 kg

  • Cukurs — 600 g

  • Skābais krējums (lauku) — 500 g

  • Ciedru rieksti (lobītas) — 300 g

  • Rozīnes (bez kauliņiem), 300 g

  • Sviests (mīksto) — 300 g

  • Vistas olas — 8 gab

  • Vanilīns (paciņās pa 1 g) — 4 gab

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Karaļa творожная lieldienas»:

Царская творожная пасха

Vispirms mēs vāram krēmu no 8 olas, растертых ar 600 gramiem cukura, divām tējkarotēm krējuma. Visu masu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bet nav vārīties. Beigās, vārot pieber 4 paciņas vanilīna. Novārīts krēmu atdzesē.

Царская творожная пасха

Iepriekš отжатый biezpiens (1,5 kg) mēs ieviest atdzisušais novārīts mums krēms,

Царская творожная пасха

Ciedru riekstus, rozīnes, mīksto sviestu un atlikumi krējuma. Visu rūpīgi pārmaisām.

Царская творожная пасха

Mums ģimenē vēl no mana vecenīte tiek nodots pēc «iedzimta» koka forma tāda lieldienām.

Царская творожная пасха

Mūsu ģenētisko formiņā mēs izbraucot uz tīras, sausas marli, расправляем viņas pēc formas un izliekam to mūsu sagatavoto biezpiena-eļļas masu. Visi kārtīgi утрамбовываем, segt dangling no malas formas marli. Tālāk no augšas likts uz formu, nelielu kravu ( man bija trīs litru burka ar ūdeni. Šo dizainu — forma-krava ir nepieciešams nodot attiecīgajā izmēra bļoda vai paliktnis (стекания liekā šķidruma) un paciest, vēsā vietā uz 10-12 stundas.

Царская творожная пасха

Tālāk mūsu творожную lieldienas izņemam no formas, viegli apgāzties un izliekam uz skaistu lielu plāksni. Visus. Labu apetīti!

READ  Deserts Svešinieks

Добавить комментарий