Кефирные kūku ar persikiem

Кефирные пирожные с персиками

Dārgie поварята, šodien man gribas iepazīstināt ar savu spriedumu ļoti garšīgi пироженки ar kefīra rīkiem. Iespējams, pareizāk to būtu saukt to kūku, bet pārāk maigi un gaisīgi sanāca. Aicinu почаевничать kopā!

Sastāvdaļas, lai «Кефирные kūku ar persikiem»:

Mīklu

  • Kviešu milti / Miltu — 180 g

  • Milti цельнозерновая — 70 g

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Vaniļas cukuru (12 g) — 1 iepakojums.

  • Sviests — 160 g

  • Vistas olas — 1 gab

  • Cukurs — 80 g

Pildījums

  • Kompots (persiku, 800 g) — 1 bans.

  • Vistas olas — 3 gab

  • Biezpiens — 250 g

  • Citrons — 0,5 gab

  • Kefīrs — 300 ml

  • Cukurs — 120 g

  • Kviešu milti / Milti — 60 g

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Porciju skaitu: 16

Recepte «Кефирные kūku ar persikiem»:

Кефирные пирожные с персиками

Lai pagatavotu пирожный понадобитчя разъемная forma 25Х35 skatiet pusi No sastāvdaļām sanāk pīrāgs klasiskās тортовой formā ar diametru 25-26 skatīt
Sajaukt abu veidu miltus, cukuru, vaniļas cukuru un sviestu. Ar pirkstiem veikt skaidiņas. Var izmantot tikai kviešu miltus, bet ar pilngraudu man patīk vairāk, mīkla sanāk ļoti garšīga.

Кефирные пирожные с персиками

Pievienot olu, mīcīt mīklu.

Кефирные пирожные с персиками

Mīklu ietin пишевую plēvi un liek ledusskapī uz 30 minūtēm.

Кефирные пирожные с персиками

Ar biezpienu, pievieno pusi cukura, sula un pusi citrona miziņu, samaisa.

Кефирные пирожные с персиками

Желки atdalīt no baltumiem. Pie творогу pievienot dzeltenumus, kefīrs.

Кефирные пирожные с персиками

Baltumus saputo līdz тугих virsotnes, pievieno atlikušo cukuru un saputo. Ievadiet baltumus un miltus biezpiena-кефирную masu, kārtīgi samaisiet.

Кефирные пирожные с персиками

Persiki no компота sagriezt gabaliņos.

Кефирные пирожные с персиками

Apakšā formas cepšanai gulēja papīra lapa. Izveltnēt mīklu un ielieciet formu. Ar dakšiņu veikt punkcijas. Uz mīklas izkārto persiki.

Кефирные пирожные с персиками

Pa virsu lej pildījumu, izlīdzina virsmu un likt sakarsētā cepeškrāsnī. Krāsnī 170 grādu temperatūrā apmēram 45 minūtes.

Кефирные пирожные с персиками

Gatavu kūku atdzesē formā, noņemt buferi.

Кефирные пирожные с персиками

Atdzesē kūku pārgriež uz kūkas, ko rotā pēc saviem ieskatiem. Es pārkaisa tos, izmantojot trafaretu, kakao un saistījās ar piparmētru lapiņām.

Кефирные пирожные с персиками

Кефирные пирожные с персиками

Кефирные пирожные с персиками

Кефирные пирожные с персиками

READ  Kūka "Sarkana samta"

Добавить комментарий