Ķiršu зефирный kūka

Вишнево-зефирный торт

Mitra aromātiskā корж, brīnišķīga кислинка ķiršu, nosvērta saldumu зефирно-sviesta krēms. Skaista un garšīga kūka.

Sastāvdaļas, lai «Ķiršu зефирный kūka»:

Mīklu

  • Kviešu milti / Milti — 135 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukurs — 100 g

  • Piens — 100 ml

  • Augu eļļa — 100 ml

  • Kakao pulveris- 20 g

  • Ieraugu testu — 2 tējk.

  • Vaniļas cukurs — 6 g

Pildījums

  • Ķirši (saldēti) — 250 g

  • Sula (no atkausēti ķiršu) — 30 ml

Krēms

  • Маршмеллоу — 200 g

  • Saldais krējums (33%-35% tauku) — 400 ml

  • Sula (no atkausēti ķiršu) — 65 ml

Segums

  • Šokolāde — tumša- 30 g

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Ķiršu зефирный kūka»:

Вишнево-зефирный торт

Ķiršus iepriekš размораживаем. Отцеживаем sulu.
Ieslēdzam cepeškrāsni uz iesildīšanās līdz 180 grad. Ar
Miltus sajaucam ar kakao pulveri un paškrāvēju testu

Вишнево-зефирный торт

Pauze atsevišķā bļodā olas, всыпаем cukuru un vaniļas cukuru

Вишнево-зефирный торт

Взбиваем olas ar cukuru. Nav vairs putot divās daĝās pievienojam augu eļļu, bet pēc tam piens.

Вишнево-зефирный торт

Atvesto materiālu izsijājam bļodā miltu maisījumu un sajaucam viendabīgu šķidru mīklu.

Вишнево-зефирный торт

Apakšā demontējamu formas ar diametru 20 cm застилаем pergamenta, sasmērējam tās ar plānu kārtiņu augu eļļas.
Выливаем mīklu formā.

Вишнево-зефирный торт

Выпекаем pie 180 grad. 20 minūtes līdz proves uz sausas лучинку.

Вишнево-зефирный торт

Izņemam корж no formas un apgāzties uz restēm vai dēli, noņemam ar коржа pergamentu. Atdzesē корж.

Вишнево-зефирный торт

Lai krēma mums būs nepieciešams: маршмеллоу, taukainais saldais krējums, sula no atkausēti ķiršu

Вишнево-зефирный торт

Gatavojam krēmu. Stikla bļodā izliekam маршмеллоу un вливаем 65 ml sulas no atkausēti ķirši. Liekam bļodā peļņas centrs un прогреваем maisījums 2 reizes pa 30 sekundēm uz pilnu jaudu ( man ir 900 W), t.i., 30 sekundes sildām, pārmaisām, un atkal 30 sekundes sildām, atkal cepums līdz gludas. Atstājam maisījumu atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Atkarībā no jaudas peļņas centrs laika, lai mīkstinātu маршмеллоу var būt nedaudz vairāk vai mazāk.

Вишнево-зефирный торт

Atdzisušais корж vairākkārt накалываем koka шпажкой un пропитываем, промазывая virsmas ar otu, ķiršu sulu.

Вишнево-зефирный торт

Взбиваем aukstas taukainais saldais krējums

Вишнево-зефирный торт

Cepums krējums ar masu зефирной

Вишнево-зефирный торт

Uz iemērc корж izliekam ķiršu

Вишнево-зефирный торт

Krēms izliekam konditorejas maisā un отсаживаем ķirsim
Zāģējam kūku aukstumā 1 stundu.

Вишнево-зефирный торт

Uz peļņas centrs растапливаем šokolāde un iekļaujam kūka plānās vītni.
Tomēr, gatavs!

Вишнево-зефирный торт

Вишнево-зефирный торт

Вишнево-зефирный торт

Вишнево-зефирный торт

READ  Манговый kūka-uzputenis ar pārsteigumu

Добавить комментарий