Клафути ar dažādām ogām

Клафути с разными ягодами

Клафути — būtībā sacepums, bet vairāk изсыканная.

Sastāvdaļas, lai «Клафути ar dažādām ogām»:

  • Oga (sortimentā ir: upenes un jāņogas, avenes, ирга, ērkšķogas… ) — 2,5 artā.

  • Vistas olas (atsevišķi baltumus un dzeltenumus atsevišķi) — 2 gab

  • Saldais krējums — 50 ml

  • Cukurs — 50 g

  • Piens — 200 ml

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Vaniļas cukurs — 1 tējk.

  • Skābais krējums (bieza krēmu) — 150 g

  • Pūdercukurs (krēma) — 1 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 5

Recepte «Клафути ar dažādām ogām»:

Apakšā formas 24 -26 cm (parasti izmantoju silikona), uzber dažādas svaigas ogas: upenes un jāņogas, avenes, ирга, ērkšķogas… apmēram 2 -2, 5 glāzes apmēram.
un pārlej ar mīklu:
2 dzeltenumu sakuļ ar 50 gr. cukura, 100 g saldā krējuma 200 g piena, 1 tējk. vaniļas cukura, pievieno 1 glāzi miltu, izmaisa un pievieno putukrējumu stipru putas 2 olbaltumvielu.
Cep sakarsētā cepeškrāsnī pie 180 grādos aptuveni 35 -45 minūtes.

Kad поостынет, tad noklāj ar krēmu no krējuma, ir uzkults ar pūdercukuru, un izlikt no augšas dažādas ogas dekorēšanai.

READ  Orehovo-vaniļas barankas

Добавить комментарий