Kūka dabas Veltes

Торт Дары природы

Garšīgi, krāšņo kūka ar slapjiem коржами un maigu suflē. Bet viss sākās ar to, ka залежались mājas dateles. )))

Sastāvdaļas, lai «Kūka «dabas Veltes»»:

  • Kviešu milti / Milti (коржа) — 1 artā.

  • Ūdens (aukstais, lai коржа) — 1 artā.

  • Vistas olas (коржа) — 1 gab

  • Augu eļļa (коржа) — 1/2 artā.

  • Sāls (коржа) — 1 tējk.

  • Ieraugu testu (коржа) — 1 tējk.

  • Cukurs (коржа — 1 artā.; aizpildījums ir 1/2 artā.; suflē — 1/2 artā.) — 2 artā.

  • Vanilīns

    (коржа — šķipsna; suflē — šķipsniņa)

  • Datums (bez kauliņiem, коржа) — 1 artā.

  • Rieksti (jebkādi, lai коржа) — 1/2 artā.

  • Ķirsis (žāvētas, lai коржа) — 1/2 artā.

  • Sviests (aizpildījums) — 1/3 artā.

  • Saldais krējums (tauku, aizpildījums — 2 ēd. k.; suflē — 400 ml) — 450 ml

  • Kokosriekstu skaidiņas (aizpildījums) — 3/4 artā.

  • Siera, biezpiena (krēmveida, suflē) — 300 g

  • Želatīns (suflē) — 3 ēd. karotes

  • Sula, citronu (un miziņu, pienu) — 4 ēdk.

Recepte «Kūka «dabas Veltes»»:

Торт Дары природы

Visi nepieciešamie produkti (izņemot dateļu, ķiršu un riekstu) samaisa ar viendabīgu mīklu. Starp citu, cukura daudzumu droši samazinām uz pusi! Dateles vāŗit uz кипятке divas minūtes, atdzesē un sagriež gabaliņos.

Торт Дары природы

Pieber mīklai ķiršus, arī riekstus un rozīnes. Samaisa.

Торт Дары природы

Apakšā demontējamu formas выстелить ar cepamo papīru, iesmērē ar eļļu un apkaisa ar miltiem. Pārlej mīklu (diezgan šķidrs), likt cepeškrāsnī, прогретую līdz 180 grādiem.

Торт Дары природы

Es выпекала divām atsevišķām коржами apmēram četrdesmit minūtes. Остудила uz grila).
Kūkas irdena, mitra, tāpēc ir ļoti uzmanīgi ir nepieciešams izņemt no formas.

Торт Дары природы

Nu un tagad mīļākais — Suflē!
Godīgi saku, «слямзила» рецептик pie Ņinas-супербабушки https://www.povarenok.ru/recipes/show/42319/
Viņai paldies, cerams nav traks 🙂

Торт Дары природы

Želatīnu iemērc uz 100 ml ūdens. Krējuma sieru sajauc ar 50 g cukura, ванилином, sulu un miziņu no citrona. Visu sakuļ līdz kupluma.

Торт Дары природы

Uzbriedināto želatīnu uzsildīt, līdz pulveris pilnībā izšķīst, pievieno 100 g cukura un maisiet, līdz izšķīst.

Торт Дары природы

Želatīnu ar cukuru plānā strūklā ielej krējumu. Sakuļ saldo krējumu ar 50 g cukura stipru putas un pievienot arī krējumu. Visu labi sakuļ.

Торт Дары природы

Izbraucot uz leju demontējamu formas (nedaudz lielāku diametru) apakšējā корж. Выливаем no augšas mūsu suflē.

Торт Дары природы

Virsū liekam otro корж, nedaudz утапливая. Ieliekam ledusskapī.

Торт Дары природы

Cukuru, sviestu, krējumu un kokosriekstu skaidiņām, samaisa kastrolī, vārīt.

Торт Дары природы

Es nedaudz подкрасила pārtikas krāsvielu.
Atdzesē un pārklāj virsmu saldētas ledusskapī kūka.

Торт Дары природы

Izmantojot salmiņu, cepumi, zefīrs šokolādē, košļājamā marmelāde, rotā kūka.

Торт Дары природы

Торт Дары природы

Торт Дары природы

Un rezultāts!
Kas sanāca, tas sanāca…

Торт Дары природыТорт Дары природыТорт Дары природы
Nopirkt svarus, kuri uzrāda svaru līdz 50 kg…

READ  Biskvīts, ķiršu

Добавить комментарий