Kūka «Happy Ievārījuma»

Торт "С Днем Варенья"

Bērnība – tas ir vienkārši pārsteidzošs laiks..
laikā, kad pasaka, kas slēpjas aiz durvīm, vajag tikai pastiept roku un ielaist to istabu.. un tad, protams.. pēkšņi запляшут mākoņi.. un sienāzis запиликает vijoli..
kā var būt, IEVĀRĪJUMA DIENU прилетит pēkšņi burvis zilā helikopteru.. NO DZIMŠANAS DIENĀ sveiks un, iespējams, atstās dāvanu KŪKA..
un ja nu gaviļniekam aprit trīs gadi, tad starp kārtām jābūt gaisa un рассыпчатыми no kviešu un auzu miltiem.. bet krēms, it kā viegls, gaisīgs mākonis.. kā нежнейшее bērnu gardumu no āboliem un krējuma..
kad es biju maza, katru dzimšanas diena bija spilgts un neaizmirstams.. man apkārt ir milzīgs daudzums draugiem.. gaiss bija savītas bezrūpīgs jautrību.. bezgalīgu laimi.. un, tāpat kā ikviens mazulis, man patika multfilmas un pasakas.. un kā Karlsons, dzimšanas diena, mēs sauc PĒCPUSDIENĀ IEVĀRĪJUMU..

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Happy Ievārījuma»»:

  • Saldais krējums (35% — krēms) — 200 ml

  • Citrons

    (sula no pus citrona, krēms)

  • Ābols (krēms) — 1 kg

  • Ūdens (krēms) — 1 artā.

  • Kokosa sīrupu

    (mīklu, lai aromāta..
    var paņemt 2 ēdk. kokosriekstu skaidiņām)

    2 ēd. karotes

  • Vaniļas cukurs (mīklu — 10 g, krējums — 10 gr) — 20 g

  • Ieraugu mīklu (mīklai) — 10 g

  • Kviešu milti / Milti (mīklu) — 1/2 artā.

  • Cukurs (mīklu) — 70 g

  • Vistas olas (mīklu) — 3 gab

  • Milti, auzu (mīklu) — 1 artā.

  • Sviests (mīklu) — 100 g

  • Pūdercukurs

    (krējumu, pēc garšas)

  • Biezinātājs, lai saldā krējuma (krējuma) — 10 g

Recepte «Kūka «Happy Ievārījuma»»:

Торт "С Днем Варенья"

Vispirms sākam gatavot krēmu:
āboli attīram no mizas un sēkliņām un rīvējam uz rupjās rīves

Торт "С Днем Варенья"

Pie rīvētu яблокам pievienojam vaniļas cukuru, ūdeni un citronu sulu, visu salātiem un ieliekam kastrolī, aizverot vāku, uz vidējas uguns…
gatavojam, periodiski maisot, kamēr āboli kļūst pavisam mīksti (pagatavošanas laiks atkarīgs no ābolu šķirnes)

Торт "С Днем Варенья"

Kamēr āboli sautēti, gatavojam корж:
cukurs un vanilīns растираем ar sviestu

Торт "С Днем Варенья"

Pievienojam olas

Торт "С Днем Варенья"

Pakāpeniski ieviest ieraugu un izsijātos auzu un kviešu miltiem

Торт "С Днем Варенья"

Forma apaļa застилаем papīru cepšanai, sasmērējam ar eļļu, izliekam mīklu, разравниваем un выпекаем 25 minūtes pie 180*C (gatavību var pārbaudīt sērkociņu)

Торт "С Днем Варенья"

Kamēr корж gatavojas, gatavojam krēmu:
saldo krējumu ar загустителем взбиваем līdz noturīgas virsotnes
sautēti āboli pārvēršam biezenī ar blenderi vai комбайном
sablenderē ābolu biezeni un saldo krējumu

Торт "С Днем Варенья"

Pakāpeniski pievieno pūdercukuru pēc garšas

Торт "С Днем Варенья"

Var pagatavot konfektes, lai rotā kūka:
pārtikas procesors sasmalcinām курагу + 2 ēd. k. smagā krējuma + šokolādes glazūra (iebiezināto pienu+kakao+rast опленный šokolāde)
formas konfektes izplatās pilienu baltās šokolādes, no augšas maisījums no кураги un šokolādes, kuģis konfektes ledusskapis

Торт "С Днем Варенья"

Корж ir nedaudz atdzist
pārgriežam to trīs daļās horizontāli..
augšējo daļu коржа pārvēršam uz saķēra ar rokām vai ar nazi

Торт "С Днем Варенья"

Apkopojam kūka:
izliekam pirmais корж uz šķīvja, sasmērējam ar krēmu

Торт "С Днем Варенья"

Sasmalcinātos skaidiņas (tip коржа) sajaucam ar krējumu un izliekam vienmērīgā kārtā

Торт "С Днем Варенья"

Vēl viens корж
vienmērīgi aptver kūka ar krēmu

Торт "С Днем Варенья"

Boca rotā kūka ar kokosriekstu skaidiņām
virsū pārkaisa ar konditorejas pērlītēm, šokolādes pilieniem

Торт "С Днем Варенья"

Var darīt apsveikuma uzraksts mīļotajam gaviļniekam un rotā kūka šokolādes

Торт "С Днем Варенья"

Atrodam svecīti, kas simbolizē pašapziņu noteiktu posmu, kas pagājis именинником

Торт "С Днем Варенья"

Sagriežam kūku gabaliņiem.. ielej tēju un..

Торт "С Днем Варенья"

Saucam draugus

Dārgais Поваренок!

Es ar trešo gadu mūsu mājas lapā apsveicu
Un no sirds novēlu viņam VISU to:
Rūpes, lai būtu mazāk un kreņķiem,
Bet vairāk siltu vārdu un saldo apsveikumu!

Ļaujiet draugu loks kļūst plašāks
Mēs ar pa DIENU IEVĀRĪJUMA teiksim..
TRĪS.. ČETRI…
DIENAS VA-RE-M-I!!! DIENAS WA-РЕНЬ-ES!!! DIENAS VA-RE-M-I!!!

Торт "С Днем Варенья"
Торт "С Днем Варенья"

READ  Sorbetu no melones

Добавить комментарий