Kūka «Имбирно-medus»

Торт "Имбирно-медовый"

Dārgie поварята, iepriekš lūdzu mest ar ko smagu))) Zinu, ka mājas lapā ir pilns ar медовиков un медовых tortes! Bet paskaidrošu, kāpēc nolēmu izlikt recepte!
Pirmkārt, man šī kūka глянулся to, ka nav nepieciešams, lai izskrējienu kūkas — ļoti ātri un vienkārši! Bet корж полчается gaisīgu un vieglu!
Otrkārt, garšīgs krēms ar пломбиром!
Tātad, kam interesē — lūdzu tēju ar torti!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Имбирно-medus»»:

  • Medus (šķidra) — 4 ēdk.

  • Soda 1 tējk.

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Ingvers — 2 tējk.

  • Kanēlis — 2 tējk.

  • Vaniļa — 1 tējk.

  • Ķirsis (консервированая vai svaigas) — 3 ēd. karotes

  • Sviests — 100 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Apledojuma (šokolādes, dekorēšanai) — 1 iepak.

  • Cepumi (ingvera, dekorēšanai) — 8

  • Cukurs (0.5 mīklu, 0.5 krēmu) — 1 artā.

  • Saldējums (пломбир) — 200 g

  • Skābais krējums (20%) — 250 g

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Kūka «Имбирно-medus»»:

Торт "Имбирно-медовый"

Поварята! Es atvainojos jau iepriekš, bet неторых foto gatavošanas nebūs — mans fotoaparāts pēdējā laikā ir tā pati «apēd» foto! Bet principā, recepte nav sarežģīta!
Tātad, pirmā lieta, ko veiksim, ir ļoti interesants process — uz nelielas uguns растапливаем medu ar sodu līdz zelta krāsā! Darbība notiek burtiski sekundi! Masa iegūst zeltaini ruda krāsa un увеличиается apjomā divas reizes!

Торт "Имбирно-медовый"

Tad šajā masā izšķīdināt sviestu, cukuru, pievienojam olas, ķiršus, garšvielas un miltus. Viss ir labi взбиваем, переливаем formu un nosūtīt cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm.

Торт "Имбирно-медовый"

Tagad veiksim krēmu! Krējumu взбиваем ar cukuru, pievienojam nedaudz vaniļas un размягченный пломбир.

Торт "Имбирно-медовый"

Gatavs корж pārgriežam uz divām daļām. Ar to mums ir jārīkojas uzmanīgi — ļoti trausls!

Торт "Имбирно-медовый"

Корж bagātīgi ieziest ar krēmu.

Торт "Имбирно-медовый"

Pārklāj ar otru коржом un rotā pēc saviem ieskatiem. Es izmantoju gatavo glazūru «Dr Оеткер» un ingvera cepumi. Recepte šeit http://www.povarenok .lv/recipes/show/492 07/

Торт "Имбирно-медовый"

Šeit torti griezumā, sanāk ļoti aromātiska, ar vieglu ķiršu skābumu un medus garšu!

Торт "Имбирно-медовый"
Торт "Имбирно-медовый"

READ  Kūka Oranža garastāvokli

Добавить комментарий