Kūka Palanga

Торт  Паланга

Kūku konkurss «Skolas laiks», bet .. vēlos dalīties ar Jums priekā, mani mazbērni — школята, un kūka pilnvaras ellē, lai tiem. Nebrīnieties, ka tik vēlu, mums skola ar 15 numuriem. ))
Bet par recepti, paldies kārtējo reizi Леночку-elaizik.

Sastāvdaļas, lai «Kūka » Palanga»»:

  • Vistas olas (krējuma 2 olas dzeltenumi) — 5 gab

  • Cukurs

    (Коржа 1/2 glāze
    Lai krēma-1/2 glāze )

    2/4 artā.

  • Sviests

    (Коржа -80 g
    Lai krēma — 250 gr )

    330 g

  • Kakao pulveris- 2 tējk.

  • Kviešu milti / Milti (līdz tilpuma) — 1 artā.

  • Vanilīns

  • Rozīnes — 1 artā.

  • Konjaks

  • Krēms

  • Piens — 1/2 artā.

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Kūka » Palanga»»:

Торт  Паланга

[url=http://elaizik.livejournal.com/70760.html#cutid2]vārdu autors.[/url]
Rozīnes noskalo, aplej ar konjaku un ļauj nostāvēties 30 minūtes. Konjaks notecina un saglabāt. Rozīnes sīki sakapā.

Торт  Паланга

2 olas iedalīt baltumus un dzeltenumus.
3 olas + 2 olbaltumvielu izliet огнеупорную bļodu , uzlikt ūdens vannā un nepārtraukti maisot , uzsildīt līdz karstā stāvoklī. Uzmanību! Olas nedrīkst slēgšanas!

Торт  Паланга

Izņemt olas no ūdens vannas, pievieno cukuru un uzkult līdz brīdim, kamēr tie nav pilnībā atdzisīs.

Торт  Паланга

Sviestu izkausē.

Торт  Паланга

Daļa olu-cukura maisījumu sajauciet ar sviestu un rozīnes atsevišķā traukā.

Торт  Паланга

Miltus ar kakao sajauc un izsijāt.Uzmanīgi просеивая miltus ar olu maisījumu, iemaisa miltus metodi locīšanas.

Торт  Паланга

Pievienot изюмно-eļļas maisījumu. Samaisa.

Торт  Паланга

Ielej 2 formas ar diametru 22 — 24 cm ( apakšā gulēja ar cepamo papīru). спечь ar 170 Ar 20-25 minūtes, kamēr tam nebūs no centra iziet sausā. Atdzesē uz režģa.

Торт  Паланга

Katru корж sagriež divi.
Divi nesanāk,forma ir liela, un vajadzēja ņemt dubulto porciju. Meklējam izeju.Laiks поджимает.

Торт  Паланга

Izeja ir vienkārša,ne reizi meitenes cepa par šo recepti [url=https://www.povarenok.lv/recipes/show/15678/]Turku šokolādes kūka[/url]

Торт  Паланга

[b]Krēms «charlotte».[/b] 2 olas dzeltenumi + 1/2 glāze piena + 1/2 glāzi cukura samaisa. Uzvāra льезон : uz nelielas uguns, pastāvīgi maisot,

Торт  Паланга

kamēr льезон nav погустеет, bet ne karsēt līdz vārīšanās nekādā gadījumā ! Lai saglabātu temperatūru 70-80 grādiem. Ielej konjaku,no rozīnēm. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Торт  Паланга

250 gr sviesta размягчить pilnībā , lai tā būtu eļļa viegli размешивалось.
Sajauc eļļu ar льезоном: pievienot eļļa льезон pēc tējas spooned un maisiet, kamēr krēms ir viendabīgs. Nedrīkst lietot mikseri! Tikai manuāli.

Торт  Паланга

Krēms ir gatavs, — maigu un, ja to nogalināt, tiks garšu kā plastilīns. Pašās beigās izmēģināt un, ja brendija aromāts būs jūtams nepietiekams ( kā tas ir jūtama izteikti), tad pievienot vēl pēc garšas.
Blakus мисочке sīrups — kā parasti,vāram = ūdens + sah.smiltis.

Торт  Паланга

Rieksti-bez eļļas iepriekš прокалить cepeškrāsnī,nomizot un sagriezt.

Торт  Паланга

[b]Montāžu.[/b]
Turku pīrāgu sagriež 2 daļās,ar sīrupu.Vieglā krēma.

Торт  Паланга

Katru krēma slāni pārkaisa ar rīvētu šokolādi un sasmalcinātiem valriekstiem. Otrais корж nāk no receptes «Palanga»

Торт  Паланга

Un pēdējais augšējā корж atkal no turcijas kūka.Boca обсыпать riekstiem.Apledojuma uz Jūsu ieskatiem.Man krējums + šokolāde.
[b]Uzglabāšana un padeve.[/b]
Kūka ir pastāvēt istabas temperatūrā pāris stundas līdz pasniegšanai. Pēc tam to var glabāt ledusskapī vai pat saldētavā.
Tomēr uz galda, tieši no ledusskapja iesniegt nevar, obligāti vajag dot нагрется līdz istabas temperatūra ir 20-22 grādiem. Maigas kūkas un krēms грубеют no dzesēšanas. Bet labāk sagriezt stipri atdzesētā stāvoklī, un pēc tam jau dot sakarst.

[img]http://s46.radikal.ru/i111/0909/3b/539f53c6963f.jpg[/img]
[img]http://s48.radikal.ru/i122/0909/55/8f30949a13f9.jpg[/img]
[img]http://s51.radikal.ru/i133/0909/8e/d40b36a6c94a.jpg[/img]
[img]http://s39.radikal.ru/i085/0909/c3/d5a5e845dcfe.jpg[/img]

READ  Aveņu самбук

Добавить комментарий