Kūka-pīrāgs Ar Jauno Gadu!

Торт-пирог С Новым Годом!

Ne reizi vēl nav izdarījusi personas ierosinājumi par Поваренке, bet šodien, ar lielu prieku veltu šo recepti skaisto cilvēkam, labu un лучезарной Marina Marinajan.
Мариночка, liels paldies par dāvanas no Ņujorkas, par svētkiem, kurus tu jau ar visu manu ģimeni!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Ar Jauno Gadu!»»:

  • Vistas olas — 6 gab

  • Cukurs — 2,5 artā.

  • Kviešu milti / Milti — 2 artā.

  • Āboli — 1 kg

  • Zefīrs — 300 g

  • Pudiņš — 1 пач.

  • Piens (pudiņš) — 0,5 l

  • Medus — 2 ēd. k.

  • Ievārījums apelsīnu (vai jebkura cita) — 50 g

  • Kļavu sīrups (vai jebkurš cits) — 50 ml

  • Apelsīns — 2 gab

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 100 g

  • Kanēlis — 2 tējk.

  • Kivi

    (dekorēšanai)

Recepte «Kūka «Ar Jauno Gadu!»»:

Торт-пирог С Новым Годом!

Āboli tīrām, sagriežam smalki, pārkaisa ar karoti cukura, kanēli, pievieno medu un visu cepums.

Торт-пирог С Новым Годом!

Помощничек priecājas vienam no Марининых dāvanas — silikona cepamajā formā eglītes. Viņas un būsim gatavot kūkas.

Торт-пирог С Новым Годом!

Mīklu nedaudz взбиваем 3 olas ar 1 glāzi cukura. Sulīgs putu panākt nav nepieciešams, tik daudz, lai cukurs ir nedaudz izkūst. Pēc tam pievieno glāzi miltu un salātiem. Mīkla iegūst bieza krējuma konsistenci. Pārlejam ar tiem āboliem.

Торт-пирог С Новым Годом!

Jums ir nepieciešams izlemt, cik daudz kūkas Jūs pavārs. No šī skaitļa sastāvdaļas ir iespējami vai nu divus mazus vai vienu lielāku diametru.
Es gatavoju divus mazus. Tāpēc pilnvaras ellē divi augstas коржа, kas pēc tam dalīja 4. Ja 170 grādos выпекаем корж uz sausas nūjiņas. Tad atkārtojam procedūru gatavošanas un выпекания коржа.

Торт-пирог С Новым Годом!

Katrs no diviem sagatavoto kūkas es pārgriež uz pusēm. Katru pusi пропитываем sīrupu un промазываем ievārījumu. Man bija ļoti garšīga apelsīnu ievārījuma ar miziņu un ingveru. Bet piemērots ir jebkurš cits.

Торт-пирог С Новым Годом!

Zefīrs dalām uz pusēm, pēc tam katru pusīti pārgriežam vēl uz pusēm. Lai zefīrs labāk резался nazis nepieciešams samitrināt karstā ūdenī. Izliekam marshmallow uz промазанный корж.

Торт-пирог С Новым Годом!

Tālāk gatavojam pudiņš. Es ņēmu dr Оеткер.

Торт-пирог С Новым Годом!

Pudiņu pagatavo pēc receptes, kas norādīts uz iepakojuma.

Торт-пирог С Новым Годом!

No augšas džema izliekam pudiņš un uzklājam otro коржом, arī пропитанным sīrupu.

Торт-пирог С Новым Годом!

Uz jauno gadu vīram sagatavoju dāvanu, — gāzes паяльную lampu. Bet kā jebkura sieva es pienācu gudri izvēloties dāvanu, ne bez labuma sev 🙂 daži kulinārijas žurnālos un raidījumos esmu piedzīvojusi, ka паяльную lampu izmanto gatavojot kādu ēdienu. Man kļuva ļoti ziņkārīgs, kā arī to var lietot.

Торт-пирог С Новым Годом!

Uz virsmas kūka es выложила ir attīrīti no альбедо un starpsienas, apelsīni, bagātīgi pārkaisa brūno cukuru un фламбировала tas ir darīšana ar lodlampu. Cukurs запекся ar apelsīnu sulu un sanāca karameļu krevele.

Торт-пирог С Новым Годом!

Boca обмазываем пудингом, обсыпаем nedaudz apceptiem mandeļu ziedlapiņas. Zariņi «egles» rotā ar kivi, krāsu обсыпкой un ягодками dzērveņu

Торт-пирог С Новым Годом!

Otrā kūka sagatavoju tieši tāpat, bet saistījās ar kausētu šokolādi un ogas, dzērvenes.

Торт-пирог С Новым Годом!

READ  Cepumi "Ceptas Olas"

Добавить комментарий