Kūka-saldējums Zem sniega cepuri

Торт-мороженное Под снежной шапкой

Paldies autora Sergeja par brīnišķīgo desertu, pagatavots ar manu nelielām izmaiņām.

Sastāvdaļas, lai «Kūka-saldējums «Zem sniega cepuri»»:

  • Biskvīts — 1 gab

  • Želejas (ķiršu) — 2 iepak.

  • Saldējums ( пломбир) — 500 g

  • Vistas olas (olbaltumvielas) — 2 gab

  • Pūdercukurs — 150 g

  • Citronskābe citronskābe

    (uz naža galiņa)

  • Ogu sīrups (ķiršu, lai piesūcinātu) — 100 g

Recepte «Kūka-saldējums «Zem sniega cepuri»»:

Торт-мороженное Под снежной шапкой

Veicam biskvīts (jūsu mīļākie) izmēra «22», lai atdziest!
Gatavojam želejas: 2 paciņas — 300 g ūdens, разливаем formās ledus un ieliekam saldētavā.

Торт-мороженное Под снежной шапкой

Atdzisušais biskvīta sagriež, ar sīrupu.

Торт-мороженное Под снежной шапкой

1 корж ievietojam saldējumu, no augšas želejas.

Торт-мороженное Под снежной шапкой

Želejas atkal saldējumu, uzklājam 2-m коржом, ieliekam saldētavā.
Šajā laikā взбиваем baltumus ar lim. skābi un sah.pūdercukuru.

Торт-мороженное Под снежной шапкой

Uzklājam olbaltumvielas uz kūku un liekam cepeškrāsnī uz 2-3 min pie 220 gr., var zem grila.
Pa šo laiku saldējumu nedaudz подтает.

Торт-мороженное Под снежной шапкой

Uz gatavā kūka uzklāt pilieni sīrupu, var šokolādes.

Торт-мороженное Под снежной шапкой

READ  Mājas marmelāde

Добавить комментарий