Kūkas, «Lāči» un «Šokolādes-banānu»

Торты "От Мишки" и "Шоколадно-банановый"

Nesen разбирала veco papīra un uzdūros uz kaudzīti veco studentu konspektus. Formulas, lekciju ierakstus,»portreti» преподов uz laukiem. Un pēkšņi pazibēja «kūka no Lācīši». Un uzreiz atcerējos aizmirsto рецептик ļoti gardā un ļoti viegli pagatavojami тортика no mīļā, kautrīgs puišeli Mišu, kuram patika pulcēties pēc nodarbībām. Šī kūka ilgi priecētu manu bērnu un materiāli atbalstījis sabiedrību, kad man, jaunai домохозяйке, vajadzēja uzņemt viesus. Es ir veikusi vienīgo коррективу uz oriģinālo recepti, aizstājot eļļas krēms ar putukrējumu. Domāju, ka tas noderēs ne tikai tiem, kas sāk apgūt iemaņas kulinārijā.

Sastāvdaļas, lai «Kūkas «Lāči» un «Šokolādes-banānu»»:

  • Cepumi (auzu, labāk ar rozīnēm) — 500 g

  • Saldais krējums (smalcinātājs) — 200 g

  • Kafija ir dabīgs — 500 ml

  • Liķieris — 2 ēd. k.

  • Žāvētas plūmes — 100 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 50 g

  • Cukurs

    (3 ēd. k. krēmu + 50 g otrās kūka)

  • Piparkūkas (šokolādes) — 500 g

  • Skābais krējums (20 līdz 30% tauku) — 300 g

  • Banānu — 2 gab

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «Kūkas «Lāči» un «Šokolādes-banānu»»:

Торты "От Мишки" и "Шоколадно-банановый"

Kūku gatavo iepriekšējā dienā, kā visas kūkas, kuriem ir labi piesūkties.
Lai piesūcinātu kūkas mums ir nepieciešams melna kafija, apmēram 2,5 glāzes, un liķieris (vai rums, vai brendijs), kas pievieno kafiju. Cukurs man nav papildina, tā kā cepumi ir pietiekami salds pats par sevi. Bērniem liķieri var aizstāt ar šokolādes vai kļavu sīrupu un kafijas un kakao.

Торты "От Мишки" и "Шоколадно-банановый"

Взбиваем saldo krējumu ar cukuru, līdz stipro virsotnes. Daļu krēma atliekam, lai rotā kūka.
«Oriģinālā» receptē izmantots eļļas krēms no сгущенки. Arī ļoti garšīgi.

Торты "От Мишки" и "Шоколадно-банановый"

Ņemam formu, kurā darīsim kūka, un выстилаем apakšā pārtikas plēvi. Cepumi обмакиваем kafijas un izliekam formu. Telpa starp печенинками aizpildām šķembas, lai nesanāktu «корж».

Торты "От Мишки" и "Шоколадно-банановый"

No augšas tiek publicētas nākamo slāni cepumu. Un чередуем cepumi-krēms-cepumi un tā tālāk ir Ļoti garšīgi pievienot krēmam žāvētas plūmes.
Kārtu skaits ir atkarīgs no veida un daudzuma sastāvdaļu.

Virs pēdējā slāņa загибаем plēvi, uzklājam plāksni un nedaudz piespiežam. Zāģējam uz nakti ledusskapī.

Торты "От Мишки" и "Шоколадно-банановый"

Lūk, tā izskatās mūsu kūka, ja to izņemam no formas.

Торты "От Мишки" и "Шоколадно-банановый"

Un tad rotā tās ar mēru savas vēlmes un prasmes. Jo aiz muguras skanēja nepacietīgi izsaucieni «degustētāju», es vienkārši pārkaisa rīvētu šokolādi un rotā salds, žāvētām plūmēm.

Торты "От Мишки" и "Шоколадно-банановый"

Kamēr grasījos izlikt šo recepti, vienā газетке uzdūros ļoti interesanta ir šī тортика. Sauksim viņu, piemēram, «Šokolādes-banānu».
Šeit tiek izmantotas šokolādes piparkūkas.

Pagatavošanas tehnoloģija ir tieši tāda pati. Tikai piparkūkas un sagriežam nav gabaliņos, bet gareniski uz pusēm. Krēms darām no uzkults ar cukuru un krējumu. Starp kārtām es atkal прослоила gurķi un banānu gabaliņiem.
Arī piegādāja uz nakti piesūkties. Garša izvērtās vienkārši burvīgs. Sajūta, ka ēd kūku, kas izgatavoti no šokolādes kūkas.

Lūk, kas sanāca. Tas torti «Мишкин» no auzu cepumi.

Торты "От Мишки" и "Шоколадно-банановый"

Торты "От Мишки" и "Шоколадно-банановый"

Bet tas ir no šokolādes piparkūkas. Es to pat nav kļuvusi par dekorēšanas, jo tā un tā izvērtās ļoti skaists, kā marmora.

Торты "От Мишки" и "Шоколадно-банановый"

Торты "От Мишки" и "Шоколадно-банановый"

Kādu labāk — pat nezinu. Jums izlemt.

READ  Ķirbju suflē no "Bērnu jautri"

Добавить комментарий