Lielisku siera-šokolādes deserts

Сырно-шоколадный десерт

Neparasta солено-saldu desertu. Siers, šokolāde un banāni!

Sastāvdaļas, lai «lielisku siera-šokolādes deserts»:

  • Vistas olas — 7 gab

  • Cukurs 4 ēd. k. uz желтковую masu, 7 ēd. k. uz olbaltumvielu masu, 6 ēd. k. krējuma) — 17 ēdk.

  • Kakao pulveris- 100 g

  • Siers saldā krējuma (biezpiena) — 300 g

  • Sviests — 80 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde (flīzes) — 2 gab

  • Banāns — 1 gab

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «lielisku siera-šokolādes deserts»:

Сырно-шоколадный десерт

Взбиваем dzeltenumus ar cukuru, līdz izveidojas gaiši krēmveida masu. Lai sasniegtu labāku rezultātu, pievienojiet ēdamkaroti auksta ūdens procesa sākumā.

Сырно-шоколадный десерт

Просеянное kakao pievienojam желтковую masu un взбиваем.

Сырно-шоколадный десерт

Взбиваем olbaltumvielas putas. Pievienojam šķipsniņu sāli, tad pamazām всыпаем cukurs (labāk, ja sasmalcina to pūderī) un turpinām putot līdz izveidojas stingra putas.

Сырно-шоколадный десерт

Uzmanīgi ieviest olbaltumvielu masu, šokolādes желтковую. Panna uz papīru cepšanai, šokolādes masa tiek publicētas un разравниваем. Liekam iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī uz 200 grādiem (равняйтесь uz savu cepeškrāsnī) un выпекаем ja konvekcijas 15-20 minūtes. Pēc dodam vēl pastāvēt 10 minūtes fotokamera cepeškrāsnī.
Paķeram dvieli (var vēl lapa ar cepamo papīru) tamponu, samērcējam ūdeni un pārkaisa ar cukuru. Apgāzties panna ar бисквитом dvieli, papīra lapu, kurā выпекался biskvīts tamponu, samērcējam ūdeni. Uzmanīgi atdalām papīru. Скручиваем biskvīts tieši ar dvieli un ļaujam atdzist.
Gatavojam krēmu. Sajaucam mīkstu sviestu ar krējuma siera (mascarpone, филидельфия vai citu putukrējuma-biezpiena sieru), un pūdercukuru, līdz iegūst viendabīgu masu. Раскручиваем rulete. Sasmērējam ar krēmu. Sagriežam banānu garām svītrām un izplatās gar visu ruletes. Akurāti satinam rulete. Pārgriežam uz porciju. Divas šokolādes tāfelītes растапливаем ūdens peldē un aplejam no augšas. Ielieciet uz stundu ledusskapī.
Labu apetīti!

READ  Vaniļas gredzeni

Добавить комментарий