Mājas tīģeris piparkūkas

Домашние тигровые пряники

No visvienkāršākajiem produktiem sanāk garšīgas, smaržīgas piparkūkas no divu veidu mīklas. Ļoti выручат, kad pavisam nav laika, bet pie tējas kaut ko iesniegt, turklāt ļoti budžeta un katrā mājā atradīsies nepieciešamos produktus. Starp Ziemassvētkiem un Jaunā gada bija periods, visi подъели, kā vajadzēja kaut ko сладенькое, lūk, tā un sanāca gardi, mājās sulīgs piparkūkas. Apledojuma -pēc jūsu ieskatiem, jūs varat izlaist šo soli, bet var to darīt un šokolādes un cukura.

Sastāvdaļas, lai «Mājas tīģeris piparkūkas»:

Mīklu

  • Kanēlis (TM Dr. Oetker malts) — 1 tējk.

  • Kakao pulveris (TM Dr. Oetker) — 20 g

  • Ieraugu testu (TM Dr. Oetker) — 10 g

  • Vaniļas cukuru (TM Dr. Oetker) — 8 g

  • Krustnagliņas (malts) — 1/4 tējk.

  • Kefīrs — 250 ml

  • Vistas olas — 1 gab

  • Cukurs — 250 g

  • Augu eļļa — 50 ml

  • Kviešu milti / Milti (+ 0,5 glāzes, lai gatavotu uz galda) — 3 artā.

  • Sāls — 1 щепот.

  • Citrona sula — 2 ēd.

Apledojuma

  • Pūdercukurs (TM Dr. Oetker ar vaniļas garšu) — 0,5 artā.

  • Proteīns, olas — 1 gab

  • Sāls — 1 щепот.

  • Citronskābe citronskābe — 1 щепот.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porciju skaitu: 35

Recepte «Mājas tīģeris piparkūkas»:

Домашние тигровые пряники

Kopā bļodiņā — kefīrs, ola, cukurs, sāls. Rūpīgi samaisa noslaucīt.

Домашние тигровые пряники

Pievienot maisījumu mīklas irdinātāju TM Dr. Oetker, citrona sulu, kanēli молотую TM Dr. Oetker, vaniļas cukuru TM Dr. Oetker, krustnagliņas, samaisiet.

Домашние тигровые пряники

Tagad maisījums pievienot augu eļļu, samaisa.

Домашние тигровые пряники

Atdalīt trešo daļu šķidruma un pievienot kakao pulveri TM Dr. Oetker, samaisa. Es apsvēru siņeļņikova darbu.

Домашние тигровые пряники

Pakāpeniski pievienot katru daļu izsijātos miltus. Tumšajā mīklai — 1 glāze, gaišajā — 2 glāzes. Mīklu tiek ņemts rokās, bet jums ir nepieciešams ieliet nedaudz miltus un savākt bumbu. Miltus var aiziet vairāk, te ietekmē un kvalitātes miltus, un izmērs, olas, kefīrs -ir bieza, bet ir šķidrs. Pēc tam gaišo mīklu sadalīt vēl uz pusēm, lai savāktu bumbiņas. Ietin mīklu plēvē atsevišķi un aukstums uz stundu, tad ar to būs vieglāk strādāt.

Домашние тигровые пряники

Izrullējiet visi trīs bumbu mīklas taisnstūri. Gulēja uz otru. Tumšajā mīklas vidū.

Домашние тигровые пряники

Minimizēt rulete un pārgriež uz pusēm visā garumā.

Домашние тигровые пряники

Sagriež gabaliņos testu 35-50 g, skatoties ko jūs vēlaties redzēt izmēri piparkūkas. Man pēc 35г, sanāca 35gab.

Домашние тигровые пряники

Скатываем tos bumbiņas un noliek uz cepešpannas ar pergamenta. Liekam karstā krāsnī 180°C uz 16-18 minūtes. Svarīgi, virsroku nedrīkst зарумянится., lai nebūtu sanāca sausa.

Домашние тигровые пряники

Tikmēr pagatavot olbaltumvielu apledojuma. Olbaltumvielas sakuļ vieglas putas ar mazu šķipsniņu sāls. Tad pievieno pūdercukuru, TM Dr. Oetker un mazu šķipsniņu citronskābi. Sakuļ viegli stingrās putās.

Домашние тигровые пряники

Piparkūkas salikt bļodiņā un pārlej ar no augšas glazūru, krata labi bļodā, lai visi cepumi bija apvalka glazūru.

Домашние тигровые пряники

Salikt uz paklājiņa, un ļaut apžūt. Kas paātrinātu procesu, var likt uz pāris minūtēm siltā cepeškrāsnī. Glabājas ilgi slēgtā traukā.

Домашние тигровые пряники

Jaukas jums brīvdienas!

Домашние тигровые пряники

Домашние тигровые пряники

Домашние тигровые пряники

Домашние тигровые пряники

Домашние тигровые пряники

READ  Ķirbju kūka

Добавить комментарий