Mani эклеры

Мои эклеры

izmēģinājusi daudzas receptes, bet apstājās uz to.

Sastāvdaļas, lai Mani эклеры»:

  • Ūdens — 300 ml

  • Margarīns — 60 g

  • Vaniļa — 1 iepakojums.

  • Sāls

    (šķipsniņa)

  • Kviešu milti / Milti: 175 g

  • Vistas olas — 3 gab

  • Saldais krējums — 600 ml

  • Cukurs — 200 g

  • Krējums — 5 l

  • Kafija šķīstoša — 1.5 tējk.

  • Šokolāde — tumša- 100 g

  • Alkohols (Amaretto) — 1 tējk.

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Porciju skaitu: 30

Recepte «Mani эклеры»:

Мои эклеры

Закипятить ar ūdeni, ar margarīnu un ванилином, kad sāk vārīties, samazina uguni.
Всыпаем miltus un labi вымешиваем, kamēr mīkla nebūs отстанет no apakšas.

Мои эклеры

Мои эклеры

Kad atdziest mīkla, ņemam olas istabas temperatūrā, выбиваем pa vienai, pēc katras labi растираем mīklas,
man vienmēr atstāj trīs olas.

Мои эклеры

Gatavu mīklu выдавливаем uz cepešpannas кондитерским maisu vai ar karoti.
Cepešpannas var gulēja ar papīru cepšanai.

Мои эклеры

Выпекаем 200 gr. 20-25 minūtes, gatavu atdzesē un начинить krēmu.
Krēms:
взбиваем saldo krējumu ar cukuru 10 minūtes, pievieno krējumu, vēl взбиваем 5 minūtes, tad pievienojiet закрепитель un взбиваем, kamēr sabiezē (nedrīkst nogalināt, un tad ar ūdeni krēms sausa).

Мои эклеры

Мои эклеры

Glazūra:
uzkarsē saldo krējumu ar kafiju, samaisa, pievieno šokolādi, samaisa, līdz izšķīst šokolādes.
Atdzesē, макать эклеры un ēst!

Мои эклеры

READ  Biezpiena vafeles

Добавить комментарий