Persiku kūka ar jogurta-krējuma krēmu

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Gribu piedāvāt maigu persiku kūka (deserts) ar jogurta-krējuma krēmu. Pamats biskvīts ar persiku пудингом. Krēms ir viegls, atsvaidzinošs ar aprikožu garšu un marakuja. Recepte ņemta no Silvia, paldies viņai milzīgs. Kūka ir gatava dzimšanas dienas svinības, uzaicinu uz tēju.

Sastāvdaļas, lai «persiku Kūka ar jogurta-krējuma krēmu»:

Biskvīts

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukurs — 60 g

  • Kviešu milti / Milti: 80 g

  • Ieraugu mīklas (apmēram 1/4h.l.) — 2 g

Pudiņš

  • Persiki (konservēti 820г) — 1 bans.

  • Pudiņš vaniļas (37г pulveris) — 1 пач.

  • Cukurs 1 ēd. k.

  • Sula (sīrupu no persiku+sula vai ūdens — 450 ml

Saldā krējuma krēms

  • Saldais krējums (man ir 33%tauku.aukstas) — 500 ml

  • Biezinātājs, lai krējums (līdz 8g) — 2 paketi.

  • Pūdercukurs (pēc vēlēšanās) — 1 ēd. k.

Йогурто-augļu krēms

  • Jogurts (dabīgais 3,5%tauku.) — 150 g

  • Sula (man ābolu vai vairāku vitamīnu) — 180 ml

  • Krēms (Aranca creme 78г pulveris aprikožu garšu un marakuja) — 1 iepakojums.

Recepte «persiku Kūka ar jogurta-krējuma krēmu»:

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Noņemams formu 26-28см gulēja ar cepamo papīru, papīru iesmērē ar sviestu. Man ir forma bez dibena.

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Lai pagatavotu biskvīta, olu sakuļ ar cukuru stipru putas ar lielu ātrumu (aptuveni 8мин).

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Miltus sajauc ar paškrāvēju, просеить divas-trīs reizes.
Pievieno miltus, olu maisījumu, sakuļ.
Veidlapu aizpildīt mīklu, izlīdzina.

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Cep sakarsētā cepeškrāsnī līdz 180С 20-25мин. līdz ar sausu лучины (sekojiet līdzi savu cepeškrāsni).
Cepumu atdzesē istabas temperatūrā.

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Lai pagatavotu pudiņš, ar persiku сцедить sīrups.
Mums ir nepieciešams 450мл šķidruma, персиковому сиропу pievienot ūdeni vai kādu sulu (es pievienoju ābolu).
Šķidrumam pievieno cukuru, pudiņš (ja jums nav pudiņš, veikt 30g kukurūzas cietes+7g vaniļas cukura). Labi samaisiet, līdz pulveris ir pilnībā izšķīdis.
Vāra uz vidējas uguns, līdz sabiezē, pastāvīgi maisīšanai, lai nepiedegtu.
Noņemt no uguns, pārklāj ar pārtikas plēvi kontaktu, atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Persikus sagriezt nelielos gabaliņos.
Atdzisušais pudiņu sajauc ar persikiem.

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Pie остывшиго biskvīta noņemt пекарскую papīru, liek uz pannas kopā ar gredzenu no formas (foto noklīdis).

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Uz biskvīta izlikt пудинговую masu ar persikiem, izlīdzina.
Gabaliņus no persiku būtu pilnībā pārklāta пудингом.
Formu nolikt ledusskapī uz pāris stundām, lai пудинговая masa схватилась.

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Saldo krējumu saputo ar stipru putās ar pūdercukuru, pievieno ūdeni.

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Izvietojiet krējuma pudiņš. Izlīdzina.
Убобно strādāt ar lāpstu, lai kūka.
Nolikt ledusskapī atdzist.

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Lai pagatavotu йогурто-augļu krēma, sula un pulveris krēms
sakuļ vidējā ātrumā apmēram 3st.
Pievieno jogurtu.

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Saputo.
Pour kūka ar jogurta krēmu.
Выровнить virsmu ar lāpstiņu kūku.
Ielikt ledusskapī uz 1 stundu.

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Uz krēmu uzklāt raksts (pasūtījuma) dakšu.
Rotā dekoru pēc vēlēšanās.

Tāda, lūk, krēms izmantoju
Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Jauku tējas dzeršanu!!!

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

Торт персиковый с йогуртово-сливочным кремом

READ  Cepumi леденцовое

Добавить комментарий