Piparkūku māja «Ziemassvētku»

Пряничный домик "Рождественский"

Pasaku laiks — tas ir Ziemassvētku brīvdienas. Visi укутано spilgti огоньками, skuju aromātu, un cerību nekādu brīnumu)) Tas ir laiks, kad brīnumu, gaisā virmo Ziemassvētku garu. Un cik gan jauki izveidot ar savām rokām daļa no šīs burvības. Ar пряничным māja, svētki kļūst vēl vairāk gaidīti un burvju))

Izmēģinājusi dažādas receptes pātagas, es izvēlējās sev vienu, tagad tā ir visdārgākā piparkūkas mūsu ģimenes locekļiem, un, lai cik dīvaini, gatavot, mēs nolēmām vienīgi uz ziemassvētku brīvdienas, lai viņš vienmēr palika «jaungada», kā daudziem мандаринки))) Kad mājās smaržo pēc šī пряничком, eglīte winks tev krāsainām огоньками, mājā ir silts, bet aiz loga putenis, kā nekad jūti tuvojas svētki.

Piparkūkas ilgi nav kļūs sastāvējies, tā, ka to var darīt pirms jaunā gada, lai namiņš rotāja svētku galda, tad galds сятого vakaram, bet uz ziemassvētkiem kopā ar ģimeni zem tēja sākt izjaukt to un neēst)) Tas ir ļoti jautri un garšīgi un patīkami.

Sastāvdaļas, lai «piparkūku māja «Ziemassvētku»»:

  • Kviešu milti / Milti (Mīklu = 1 porcija) — 4 artā.

  • Sāls (Mīklu = 1 porcija) — 1 g

  • Ieraugu mīklu (Mīklai = 1 porcija) — 20 g

  • Sviests (Mīklu = 1 porcija) — 200 g

  • Pūdercukurs (Mīklu = 1 porcija + айсинг) — 200 g

  • Medus (Mīklu = 1 porcija, šķidrais) — 5 ēdk.

  • Olas dzeltenumu (Mīklu = 1 porcija) — 4 gab

  • Ingvers (Mīklu = 1 porcija, malta) — 1 tējk.

  • Kanēļa (Mīkla = 1 porcija, malts) — 2 tējk.

  • Vaniļas cukuru (Mīklu = 1 porcija) — 1 iepakojums.

  • Rieksts muskatriekstu (Mīklu = 1 porcija) — 0,5 tējk.

  • Krustnagliņas (Mīklu = 1 porcija, malts) — 0,5 tējk.

  • Proteīns, olu (Айсинг) — 4 gab

  • Citronu sula

    (Айсинг,
    Pāris pilieniem, lai ātri nav cox)

Gatavošanas laiks: 420 minūtes

Skaits porcijas: 8

Recepte «piparkūku māja «Ziemassvētku»»:

Mīcīt mīklu, ietin plēvē un liek ledusskapī uz pāris stundām.
Šī mīkla ir ļoti garšīga, aromātiska, bet strādāt ar to vajag uzmanīgi, lai nav порвалось.

Izveltnēt slāni, biezums 5-6 mm un izgriezt daļas mājiņas pēc šabloniem.

Situācija:
1. Frontālie puses. No A4, garums 20,5 skatiet, liekam punktu centrā un novelkam līniju uz augšu uz 22,5 skatīt No divām pusēm augstumu liekam 7 skatiet, ieliekam atzīmi, un no šī punkta uz centru uz augšu novelkam līniju.
Пряничный домик "Рождественский"
2. Sānu sienas. Garums 17 skatiet, augstums 7 skatīt
3. Jumts. 22 cm, 20 skatīt
4. Lodziņiem izgriežam, kā mums patīk, es katru gadu вырезаю dažādi. Uzmanīgi ņemam mīklu ar lodziņiem un sagriežam to напополам, tas ir un būs nākotnes slēģi. No liekā testa вырезаю šķipsniņas uzliek, un прилепляю pie lodziņa.
5. Stikla. Jebkuru ledenes разбиваю pūderī ar blendera palīdzību. Un par 2-4 minūtes, kā izkļūt piparkūkas no cepeškrāsns, aizmiegu, glīti logu, viņi laika, lai kūst, bet ne aizdegties, kad kūka ir atdzisusi, bet, izrādās, kā tagad stikls)))

Cept detaļas temperatūrā apmēram 200-220 g. (Uz vidējas uguns) 10-12 minūtes.
Atdzesē.
Kamēr mīkla ir karsts, tas ir ļoti labi sagriež, to var izmantot, lai ideāli pielāgots visas detaļas.
No atlikušās mīklas var cept daļu, uz kuru pēc tam un uzstādīsim namiņš.

Айсинг:
(tas vienlaicīgi būs arī līmi līmēšanu detaļas un krāsas zīmēšanai ar krāsainiem rotājumiem)
Lai айсинга:
olbaltumvielas ir apmēram 5-6 olas (atkarībā no lieluma un olām, un mājiņas, izmantoju vienmēr proteīni no olām, kuras gāja uz mīklas),
pūdercukurs,
citrona sula,
pārtikas krāsvielas.
Айсинг darīt nelielām pareizajiem maltītes ir dažādu krāsu, tā kā viņš ātri izžūst.
Olbaltumvielas sakuļ ar pūdercukuru, lai veidotos bieza masa, pievieno pārtikas krāsvielas un dažus pilienus citrona sulas, lai masa nav высыхала pārāk ātri.
Nav приливать pārāk daudz citrona sulas, lai nav pārāk šķidrina айсинг.
Пряничный домик "Рождественский"
Пряничный домик "Рождественский"
Пряничный домик "Рождественский"
Пряничный домик "Рождественский"
Пряничный домик "Рождественский"
Пряничный домик "Рождественский"

READ  Augļu želejas, арбузных корочках

Добавить комментарий