«Пишковта» ar pildījumu

"Пишковта" с начинкой

«Пішковта»- ukraiņu vārds, kas Ukrainā, Aizkarpati un nozīmē «mīkla», un, ja vēl precīzāk, — «biskvīts». Variants pildījumam var būt ļoti daudzveidīgs, gatavojot ātri un vienkārši.

Sastāvdaļas, lai «»Пишковта» ar pildījumu»:

  • Pūdercukurs — 2-3 ēdk.

  • Proteīns, olas — 2 gab

  • Pasta lazdu — 2 ēd. k.

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Vistas olas — 2 gab

  • Ķiploka daiviņa, 1/2 artā.

  • Kviešu milti / Milti 3/4 artā.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Skaits porcijas: 4

Recepte», «Пишковта» ar pildījumu»:

"Пишковта" с начинкой

No iepriekš veiktās summas sastāvdaļas sanāk pieticīgs torti, ļoti vienkāršs, bet skaists un garšīgs.
Forma 18 skatiet, var noņemams.
Es citēšu pamata recepte, ka jūs varat dažādot savas iecienītākās piedevas: vaniļas, kanēļa, muskats, citi aromatizētāji.

"Пишковта" с начинкой

Olas ar cukuru sakuļ līdz viendabīgai, sulīgs konsistenci.

"Пишковта" с начинкой

Es to daru ūdens peldē, tas ir pavisam viegli, ja blakus ir ar plīti ir ligzda, kurā var iekļaut mikseris/blenderis ar corolla.

"Пишковта" с начинкой

Miltus sajauc ar paškrāvēju un uzmanīgi ievadīt sakultajā olu masā.

"Пишковта" с начинкой

Formu iesmērē ar sviestu vai gulēja pergamenta.
Ērti izmantot sviests, istabas temperatūrā, tad to viegli ar otiņu uzklāt formā.

"Пишковта" с начинкой

Pārlikt mīklu formā, lai tas ir apmēram 2 pirkstu pietrūka līdz augšai.

"Пишковта" с начинкой

Cep pie 180 grad. līdz gatavībai, man šis process aizņēma 15 minūtes,.,
pārbaudīt лучиной, sausa — gatavs!

"Пишковта" с начинкой

Pēc cepties nedaudz atdzesē biskvīts, ērti to darīt, apgriežot cep formā uz augšu apakšu un atstāt uz režģa,
biskvīts ir diezgan viegli tiek izņemta no formas.

"Пишковта" с начинкой

Biskvīts atkal ievietot jebkurā formā cepties.
Iesmērē ar pildījumu, manā gadījumā tas ir riekstu pastas.

"Пишковта" с начинкой

Baltumus ar pūdercukuru saputo līdz virsotnēm, liek virsū pildījumu.

"Пишковта" с начинкой

Cep kamēr bezē brūngana, зарумянилось — gatavs!
Bezē kļūst kraukšķīgs, tas paliks krēmkrāsas консистеции.

"Пишковта" с начинкой

Pildījums neizplūst, visi kārtīgi tur formu.

Ļoti maiga rezultāts, labu apetīti!

"Пишковта" с начинкой

"Пишковта" с начинкой

Ideju почерпнула pie блогера delissimo, paldies!

READ  Konfektes dateļu (jojoba)

Добавить комментарий