Пляцки vietnē ir — tas ir ukrainas konditorejas izstrādājumi. Un, lūk, es nolēmu izmēģināt cept пляцок. Garšīgi, un patiesība ir līdzīgs sniķers. Recepte no ineta. Kaut arī skatu страшненький, bet garšīgi.
Sastāvdaļas, lai «Пляцок «Sniķers»»:
-
Skābais krējums — 200 g
-
Cukurs — 200 g
-
Vistas olas — 2 gab
-
Kviešu milti / Milti — 400 g
-
Iebiezinātais piens (vārīta) — 1 bans.
-
Sviests — 200 g
-
Zemesrieksti — 150 g
-
Cepumi — 150 g
-
Kakao pulveris- 4 ēdk.
-
Ieraugu testu — 1 ēd. k.
Sagatavošanās laiks: 70 minūtes
Skaits porcijas: 8
Recepte «Пляцок «Sniķers»»:
Tiek gatavots vienkārši. Krējumu sajauc ar cukuru, tad pievieno olas un milti ar paškrāvēju. Tad подсыпаем kakao. Sanāk, lūk, šāda mīklu.
Cepeškrāsni разогреваем līdz 180гр. Mīklu sadalām 2 daļās un izliekam ietaukotā formā.
Liekam cepeškrāsnī uz 20-25 min izņemam.
Tajā pašā проделываем ar otro daļu testu. Uz to laiku gatavojam krēmu. Eļļa взбиваем ar сгущенкой. Rieksti — labāk zemesrieksti — поджариваем (man bija maz zemesriekstu — piebilda valrieksti), подмешиваем krējumu. Cepumi jebkurā laužam nelielos gabalos un arī подмешиваем krējumu.
Otrais корж ņemam, atdzesē un sasmērējam ar krēmu.
No augšas es pārkaisa поломанным cepumiem un sasmalcinātu šokolādi. Liekam пропитываться.
Lūk, šādā griezumā.
Labu apetīti! Kūka bija un piesūcināt, par manu gaumi. Bet var arī tā. Kā kuram patīk.
