Rīsu pienu ar rozīnēm

Рисовое суфле с изюмом

Brīnišķīgs, maigs, gaisīgs, gandrīz bezsvara stāvoklī suflē! Lielisks variants brokastīm!

Sastāvdaļas, lai «Rīsu suflē ar rozīnēm»:

  • Rīsi — 100 g

  • Piens — 300 ml

  • Augu eļļa — 20 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Rozīnes — 25 g

  • Cukura (var mazāk) — 100 g

  • Vaniļas cukurs — 10 g

  • Citrons (sula un miziņa) — 0,25 gab

  • Sāls

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Skaits porcijas: 4

Recepte «Rīsu suflē ar rozīnēm»:

Рисовое суфле с изюмом

Sagatavojiet sastāvdaļas. Pasākums attēls. Es izmantoju attēls balts piegaršu «Jasmīns». Šī ir īpaša šķirne, aromātisku rīsu, произрастающий uz augstkalnu plato, Taizemes. Kad vārīti graudi, rīsi, Jasmīns, nedaudz salīp kopā, bet saglabā savu ideālo formu un iegūst žilbinoši balta krāsa.

Рисовое суфле с изюмом

Rīsus noskalo. Kopā ar sviestu un vaniļas cukuru, подсолив, vāra līdz gatavībai (20 minūtes). Atdzesējiet.

Рисовое суфле с изюмом

Sagatavojiet jauda olbaltumvielām. Piebērt 75g (3/4 no kopējā skaita) cukura rīsi un pa vienam pievienojiet olu dzeltenumus, вымешивая masu līdz gludas. Cukuru pievienot pēc garšas. Es saliku pusi no kopējā skaita
Желтковая maisījums, no kā būtu ne готовилось saldu pienu, vienmēr ir jābūt krējuma konsistence.

Рисовое суфле с изюмом

Atlikušo cukuru savienot ar olu baltumiem un sakuļ, stabilas putas, pievienojam citrona sulu.

Рисовое суфле с изюмом

Pievieno uz smalkas rīves sarīvētu miziņu, kārtīgi samaisa.

Рисовое суфле с изюмом

Savienot olbaltumvielas un желтковую masas.

Рисовое суфле с изюмом

Pievienot sagatavots rozīnes un uzmanīgi samaisa.

Рисовое суфле с изюмом

Izvietojiet maisījumu ieeļļot ar eļļu formas, cep suflē uz sakarsēta līdz vidējam (man ir 190) temperatūra cepeškrāsnī 15 — 20 minūtes līdz румяного augšas. Formas piepildām nav līdz augšai. Aptuveni 3/4 augstuma.

Рисовое суфле с изюмом

Tikai, kad tas ir izņemts suflē krāšņs un gaisa. Ja остывании nedaudz nosēžas, bet kļūst blīvs.

Pamēģiniet, tas ir ļoti garšīgi!

CIENĀJIETIES!!!
Рисовое суфле с изюмом

Рисовое суфле с изюмом

Рисовое суфле с изюмом

READ  Deserts-olu krēma Lapsēn

Добавить комментарий