Ātrs un gards deserts no tradicionālās skotu produktu — auzu un viskijs, pievienojot krējuma un aveņu. Uzmundrina, it īpaši no rīta.
Cranachan with raspberries — nosaukums oriģinālā.
Sastāvdaļas, lai «Skotu deserts «Кранахан ar avenēm»»:
-
Avenes — 300 g
-
Auzu pārslas — 2-3 ēdk.
-
Cukurs ir brūns (pēc garšas), 2 tējk.
-
Medus — 2 ēd. k.
-
Viskijs (single malt) — 2 ēd. k.
-
Saldais krējums (tauku, no 33% un augstāk) — 200 ml
Gatavošanas laiks: 15 minūtes
Skaits porcijas: 2
Recepte «Skotu deserts «Кранахан ar avenēm»»:
Ja avenes saldētas, atkausējiet to iepriekš.
Ievietot auzu pārslas, sausas pannas, поджаривать uz lēnas uguns, maisot, 2-3 minūtes, līdz krāsas izmaiņas.
Tad pievieno brūno cukuru, samaisa.
Kad cukurs izkusis, noņem pannu no uguns, samaisa pārslas vēlreiz un ļauj atdzist.
Saldo krējumu saputo, pievieno medu, viskijs un 2/3 auzu pārslas, kārtīgi samaisa.
Uzmanīgi ievadīt avenes, atstājot nedaudz ogu dekorēšanai.
Uz stikla trauka apakšā liekot dažus ogu, aveņu, no augšas izlikt krējums. Rotā ar atlikušajām kastēm un ogām.
[color=red][b]labu apetīti![/b]
[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/25_10_10/363951.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/25_10_10/3 63951.jpg[/img][/url ]
[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/25_10_10/363952.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/25_10_10/3 63952.jpg[/img][/url ]
