Smilšu cepumi «Aka»

Песочное печенье "Колодец"

Visi mēs sākām ar smilšu cepumu — divas olas, glāze cukura, paciņa margarīna…
Izrādās, var ne tikai izgriezt формочками cepumi. Pirms vairāk nekā divdesmit gadiem ir nozvejotas acīs šo recepti un daru to gandrīz katru Jauno Gadu.
Svētki pagāja, bet ziema-tad turpinās un svētku pietiks ; -)

Sastāvdaļas, lai «Smilšu cepumi «Aka»:

  • Vistas olas — 4 gab

  • Soda

    (veldzētie vai ieraugu)

  • Kviešu milti / Milti — 7-8 artā.

  • Margarīns (mīksts) — 400-500 g

  • Cukurs — 2 artā.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Recepte «Smilšu cepumi «Aka»:

Песочное печенье "Колодец"

Ņemam 4 olas, atdalām 2 proteīna un ledusskapis.
Взбиваем pārējās olas ar 2 glāzēm cukura, pievieno mīkstu (vai izkususi), margarīnu, sāli, sodu, miltus. Sajaucam parasto smilšu mīklu.
Dalām visu mīklu 28 daļas.
Katru раскатываем rokām колбаской garums 26 cm un noliek uz lapu (man выпекалось uz 3 lapām).

Песочное печенье "Колодец"

Liekam cepeškrāsnī: 180-200 grādiem, līdz румяности. Izņemam, atdzesē. Ja kāda no nūjas поломалась — nav liela bēda. Gadās, akas brūk ; -)

Песочное печенье "Колодец"

Ņemam no ledusskapja baltumus, pievienojot tiem nedaudz citronskābes un 18 tējkarotes cukura. Взбиваем putās, lai mazliet подтекало. Tad skaistāka izskatīsies uz akā.
Ņemam lielu plakanu trauku. Izliekam aka, iesmērējot katru kociņu olbaltumvielām. Iekšā var likt pudeli šampanieša, lai ilustrētu izmēra darbi.
Ja galds pievienojiet ēdiens sveces!

AR JAUNO GADU!

READ  Siera cepumi

Добавить комментарий