Šokolādes kūka ar banāniem

Oriģināls šokolādes kūka ar pildījumu no banānu ar gardu, maigu krējuma krēmu. Ļoti harmoniska garša. Jums un jūsu viesiem patiks. Ienāciet un cienājieties!

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes kūka ar banāniem»:

Mīklu

Sviesta 170 g
Vistas olas — 4 gab
Cukurs, cukurniedru (TM Мистраль Демерара) — 200 g
Kakao pulveris- 20 g
Kviešu milti / Milti: 130 g
Ciete — 20 g
Ieraugu testu — 10 g
Sāls — 1 щепот.

Krēms

Siers ir mīksts (Philadelphia krēms-чиз, biezpiena utt) — 300 g
Saldais krējums (35% tauku saturs, ir ļoti auksts) — 500 ml
Cukurs — 150 g
Želatīns (vai 6 lapas) — 12 g
Ūdens (Ļoti karsta) — 60 ml

Pildījums

Banānu (skaits ir atkarīgs no lieluma banānus) — 5 gab

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Šokolādes kūka ar banāniem»:

Vispirms sagatavosim корж, lai mūsu torte.
Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams, lūk, šie produkti.

Mīksto sviestu saputo ar cukuru, līdz sulīgs stāvokļa.

Pievienojam pa vienam olas, katru reizi ir labi jaukšanai.

Jāizveidojas lūk, tāda viendabīga masa.

Izsijāt miltus ar paškrāvēju, pievieno sāli, samaisa.

Cieti samaisa ar kakao.

Pievienot miltu un крахмальную maisījumu eļļas un labi samaisīt.

Formu iesmērē ar sviestu (man diametrs formas 23cm), ielej mīklu un cep sakarsēta līdz 180 grādiem cepeškrāsnī 45 minūtes vai līdz sausai лучины.

Выпеченному коржу ļauj mazliet pastāvēt formā, tad izņemt un atdzesēt.
Man ir pavadījis nakti ledusskapī, завернутым uztura plēvi.

Tagad mums ir nepieciešams, lai no остывшего коржа jāizņem mīkstums, atstājot sānos un apakšā biezums 1-1,5 skatīt
Izņemts mīkstums liekam bļodā.

Izņemts mīkstums liekam bļodā un sasmalcina uz drupatas.

Lai krēma želatīnu iemērc ūdenī, pēc tam, kad, uzpūšot karsē, līdz pulveris pilnībā izšķīst, atdzesē.
Saputo saldo krējumu ar cukuru, līdz sulīgs masas.
Pievienot krējuma sieru, sakuļ.
Pēc tam, nav vairs kulšanai, plānā strūklā ielej želatīnu.
Gatavu krēmu būtu labi turēt plankumu uz corolla.