Šokolādes зефирные bumbas

Шоколадно-зефирные мячики

Neparasta bērnu deserts — bumbas no маршмеллоу, šokolādes un želatīnu. Pat ļoti прыгучие bumbas, kuras var ēst.

Sastāvdaļas, lai «Šokolādes зефирные bumbas»:

  • Ūdens — 100 ml

  • Cukurs brūnais — 30 g

  • Маршмеллоу — 125 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 35 g

  • Želatīns — 10 g

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Šokolādes зефирные bumbas»:

Шоколадно-зефирные мячики

Mūsu sastāvdaļas. Želatīnu man lapu.
Grūtākais bija atrast pusapļa formiņas, es приспособила šūnas, lai olas no vecā ledusskapja. Labi, nav iemeta savu laiku…

Шоколадно-зефирные мячики

Izmantosim brūnais cukurs демерара no Мистраль

Шоколадно-зефирные мячики

Замачиваем želatīnu aukstā ūdenī un отставляем malā.

Шоколадно-зефирные мячики

Uz ковшик ielej 100 ml ūdens, pārklāti ar brūno cukuru.
Liekam uz uguns un vāram sīrupu, līdz pulveris pilnībā izšķīst cukura, 5 minūtes pēc vārīšanās. Noņemam no uguns.

Шоколадно-зефирные мячики

Ar karstu sīrupu izliekam маршмеллоу

Шоколадно-зефирные мячики

Cepums, līdz tas izšķīst. Ja nepieciešams liekam ковшик uz lēnas uguns.

Шоколадно-зефирные мячики

Pievienojam gabaliņos šokolādi un atkal cepums līdz tās kušanas.

Шоколадно-зефирные мячики

Spiežam roku želatīnu un pievienojam ковшик. Pareizi, atkal viss вымешиваем līdz viendabīgumu un izšķīdinātu želatīnu.

Шоколадно-зефирные мячики

Formiņas sasmērējam no iekšpuses augu eļļu. Ērti to darīt ar otiņu.

Шоколадно-зефирные мячики

Divas ēdamkarotes šokolādes maisījumu atliekam tasi. Kārtīgi aizpildiet formiņas šokolādes maisījumu un atstāj atdzist, pēc tam savācam no aukstuma.

Шоколадно-зефирные мячики

Pēc pāris stundām izņemam formu no ledusskapja.
Vēl mums būs vajadzīga smalka universālais nazis, krūze vāroša ūdens un lapu papīra dvieļi
Опускаем nazis verdošā ūdenī, nosusina вытираем un beigas veicam gar sienām formiņas, izņemam pusīti bumbas.

Шоколадно-зефирные мячики

Tas arī viss pusītes mums uz šķīvja. Atstājis 2 ēdamkarotes šokolādes maisījumu разогреваем uz peļņas centrs un sasmērējam pusītes мячиков

Шоколадно-зефирные мячики

Склеиваем pusītes мячиков un atstājam glazūrai.

Шоколадно-зефирные мячики

Mūsu bērnu deserts ir gatavs! Pilnībā sevi elastīgās bumbas, šokolādes garšu, konsistence košļājamās marmelādes.
Cienājieties!

Шоколадно-зефирные мячики

Шоколадно-зефирные мячики

Шоколадно-зефирные мячики

READ  Cepumi yo-Yo

Добавить комментарий