Torte «Ķiršu медовик»

Торт "Вишневый медовик"

Patīkama, maiga kombinācija медовых kūkas, krējuma krēma un ķiršu… padara šo torti ļoti нежненьким, таящим vēl uz lūpām))). Bet вишенки… — tas ir vienkārši odziņa тортика. Jums patiks)))

Sastāvdaļas, lai «Torte «Ķiršu медовик»»:

  • Kviešu milti / Milti 3-4 artā.

  • Cukurs mīklai-1 artā., lai krēma-1 artā.) — 2 artā.

  • Vistas olas — 3 gab

  • Margarīns — 200 g

  • Medus (dabīgs) — 0,5 artā.

  • Soda (nav veldzētie) — 1 tējk.

  • Skābais krējums (krēma) — 1 l

  • Valrieksti (kaisīšanai kūka) — 0,5 artā.

  • Ķirsis

    (bez kauliņiem)

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Torte «Ķiršu медовик»»:

Торт "Вишневый медовик"

Uz ūdens vannā -, margarīnu un medu

Торт "Вишневый медовик"

Atsevišķi растираем olas ar cukuru, lēnām pievienojam medu un, margarīns, olu-cukura maisījumu, nevis izņem no ūdens vannas, soda (nav nodzēst!). Nepārtraukti помешиваем

Торт "Вишневый медовик"

Tik ilgi, līdz masa palielinās apjomā 2-3 reizes, un nav побелеет (turpinām to darīt uz ūdens peldē)

Торт "Вишневый медовик"

Pēc tam izņem no ūdens vannas, pievieno miltus un sajaucam mīklu (jābūt мягоньким)

Торт "Вишневый медовик"

Ir dalāms vairākās daļās (man sanāca 26 kūkas, tāpēc arī bija 2 тортика), раскатываем корж biezums-2-3mm, un tiek eksportēta uz iepriekš ietaukotas ar margarīnu un dusted ar miltiem cepešpannas, izmantojot скалки (sasmērējam ar margarīnu cepešpannas tikai pirmo reizi, pēc tam tikai притрушиваем miltiem)

Торт "Вишневый медовик"

Kūkas накалываем dakšiņu un cep stipri sakarsētā cepeškrāsnī (aptuveni 3 minūtes), līdz zeltaini krāsa

Торт "Вишневый медовик"

Gatavojam krēmu. Krējumu ar cukuru взбиваем, kamēr cukurs neizšķīdīs, nav izmantojiet mikseri!!! Krēms būs no tā tikai šķidrumu, vislabāk — ar karoti manuāli, tas nav ilgs process

Торт "Вишневый медовик"

Katru корж обильненько ieziest ar krēmu (rezerves, krēma pietiks))) un pārkaisa ar konservēto ķiršu bez kauliņiem

Торт "Вишневый медовик"

Tagad atlicis rotā. Lai to izdarītu, izmantojam ceptas mīklas atgriezumi, sasmalcinātas ar visu to pašu скалки,
uz iegūto saķēra pievienojam sasmalcinātas un прокаленный uz pannas riekstkoks un pārkaisa ar sniedziņu sākumā malas, pēc tam virsu mūsu тортика.
Viens ieteikums — pievienot riekstu krēmu!!! Tikai drupatas! Kad rieksts nonāks krēms, garša tikai pasliktināsies.
Rotā par jūsu gaumei.

Торт "Вишневый медовик"

Bērniem patīk, kad es украшаю torti ММДемсами (vienkārši mest pa virsmu kūka).
Nu viss, labu apetīti! Domāju, ka visiem patiks)))

READ  Kūka "Трухлявый celma"

Добавить комментарий