Torti no pankūkām

Тортик из блинчиков

Vakar veicu šādu блинчатый torti. Visiem maniem patika. Iesaku to arī jums.

Sastāvdaļas, lai «Torti no pankūkām»:

  • Pankūka (plānās, apmēram ) — 12-15 gab

  • Biezpiens — 500 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukurs

    (pēc garšas)

  • Vaniļas cukurs — 1 пач.

  • Kanēlis (pēc vēlēšanās) — 0.5 tējk.

  • Kviešu milti / Milti (var aizstāt ar манкой) — 4-5 ēdk.

  • Ievārījums

    (jebkurā, man persiku)

  • Rozīnes

  • Sviests

    (ieziešanai)

Recepte «Torti no pankūkām»:

Тортик из блинчиков

Pirmā lieta, ko darām mīklu pankūkām. Man nav savas receptes, lai pagatavotu pankūkas, tāpēc es paņēmu recepti mūsu mājas lapā pie Окѕу http://www.povarenok .lv/recipes/show/205 86/. Ja ir sava pārbaudīta recepte, tas ir vēl labāk.

Тортик из блинчиков

Выпекаем pankūkas.
Summa atkarīga no apjoma formas. Man bija aptuveni 15 gab. To, protams, sanāca vairāk, bet… pārējais скушали tā.

Тортик из блинчиков

Gatavojam pildījumu: sablenderē biezpienu, olas, cukuru (cukurs šeit pēc garšas), vaniļas cukuru, kanēli (arī pēc izvēles), miltus (vai манку), rozīnes (распарить iepriekš).
Labi samaisa. Svaram jābūt kā biezs krējums.

Тортик из блинчиков

Tagad formu iesmērē ar sviestu un liek pankūkas (vairāki gab) tā, lai viņi ir slēgts sānu malas un dibens formas un gar malām, mazliet karājās.

Тортик из блинчиков

Pankūkas arī nedaudz iesmērē ar eļļu un izliek pusi no biezpiena pildījuma.

Тортик из блинчиков

Virsū atkal liekam kārtu pankūku (tā lai прикрыло biezpiens) un sasmērējam virsū ievārījumu…

Тортик из блинчиков

Kārta ievārījuma piesegt ar pankūkām un no augšas izlikt vēl kārtu biezpiena)…
Tālāk чередуем slāņi biezpiena un slāņi ar повидлом/ievārījumu… un tā līdz pašam savu formu. Augšējais slānis ir no biezpiena.

Тортик из блинчиков

Kad visi slāņi būs gatavi, ietinam karājas novada pankūkām uz творожную pildījumam un no augšas прикрываем pankūkām (it kā nedaudz «укутав» mūsu torte).
Foto man ir skaidrs, kā. Un sasmērējam sviestu.
Lūk, šeit pa virsu man pietrūka viena блинчика, nācās piesegt tikai viens (kamēr gatavoju pankūkas ēdām).

Тортик из блинчиков

Liekam cepeškrāsnī t 150*C, kaut kur uz 30-40min.
Un, lūk, kā reizi, un var redzēt, ka trūkst no augšas pankūkas.

Тортик из блинчиков

Lūk, mūsu torti no pankūkām gatavs.

Тортик из блинчиков

Atdzesēt un sagriezt porcijas.

READ  Konfektes "Faberžē Olas"

Добавить комментарий