Tradicionālās holandiešu valodā cepumi ar marcipānu

Традиционное голландское печенье с марципаном

Tradicionālās holandiešu valodā cepumi ar marcipānu, ar mēru salds, iesniedz to pie kafijas vai ar karsto šokolādi. Nesaprotamu iemeslu dēļ man tas cepumi bauda lielu un īpašu popularitāti vīrieša pusi iedzīvotāju…

Sastāvdaļas, lai «Tradicionālās holandiešu valodā cepumi ar marcipānu»:

  • Kviešu milti / Milti: 240 g

  • Cukurs — 120 g

  • Citrona miziņu — 1 tējk.

  • Kanēlis — 1/2 tējk.

  • Sāls

    (šķipsniņa)

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Eļļu, sviestu (aukstu) — 180 g

  • Dzeltenumu olas — 1 gab

  • Marcipāns — 150 g

  • Vistas olas — 1 gab

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 18

Recepte «Tradicionālās holandiešu valodā cepumi ar marcipānu»:

Традиционное голландское печенье с марципаном

Miltus, cukuru, miziņas, kanēli, irdinātāju un sāli sajaucam un pievienojam aukstu sviestu, нарезанное kubiņos.

Традиционное голландское печенье с марципаном

Eļļa rokām втираем miltus līdz izveidojas eļļas drupačām.

Традиционное голландское печенье с марципаном

Šīs drupatas pievienojam dzeltenumu un, pēc vajadzības, pāris karotes auksta ūdens un sajaucam stingru mīklu.

Традиционное голландское печенье с марципаном

Ja mīkla laikā mīklas согрелось, kuģis uz ledusskapis,
ja ir palicis auksts, tad раскатываем uz slāni ar biezumu 3 mm
Izgriežam ir pāra skaits riņķi ar diametru 7-9 skatīt

Традиционное голландское печенье с марципаном

Uz katru aplīti liekam лепешечку no marcipāna,
sasmērējam novada ūdeni un uzklājam citu aplīti no mīklas, nedaudz piespiežot malas.

Традиционное голландское печенье с марципаном

Rotā pēc tradīcijas pusīti attīrītu mandeļu,
es rotāja cirsts no testa ziemassvētku figūriņām. Ziemassvētki, galu galā, nav aiz kalniem!

Традиционное голландское печенье с марципаном

Cepumi sasmērējam ar olu un cep cepeškrāsnī pie 180*C 30-40 minūtes, līdz skaisti zeltainā krāsā.
Labi cepumi atkārtoti apsmērēt ar olu, kaut kur 10 minūtes pirms tam, kad tas būs gatavs.

Традиционное голландское печенье с марципаном

Ļaujiet cepumiem atdzist pirms to, kā būs pie viņa, zivis un piens.
Labu apetīti!

READ  Kūka Катаиф

Добавить комментарий