Vaniļas uzpūtenis

Ванильный мусс

Šis uzpūtenis ir ļoti maigs, bet smarža ванильки vienkārši apbur! Šāds deserts, ļoti patīk bērni, un pieaugušie nav atdot.

Sastāvdaļas, lai «Vaniļas uzpūtenis»:

  • Citronu sula — 1 tējk.

  • Vanilīns

  • Želatīns — 3,5 tējk.

  • Cukurs — 250 g

  • Vistas olas — 4 gab

  • Saldo krējumu (biezu) — 300 g

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Skaits porcijas: 4

Recepte «Vaniļas uzpūtenis»:

Ванильный мусс

1. Sajaucam olu dzeltenumi, cukurs un vanilīns.
Ūdens peldē взбиваем maisījumu, līdz sabiezē.

Ванильный мусс

2. Замачиваем želatīnu aukstā ūdenī, lai uzbriest.
Pievienojam 1 tējkaroti citronu sulas, izšķīdināt želatīnu vājā karsēšanas. Nedaudz охлаждаем, sajaucam to ar муссовой maisījumu līdz izglītību viendabīgu maisījumu.

Ванильный мусс

3. Saputojiet 300 g saldā krējuma līdz kļūst ļoti biezs maisījums, pievienojam putas.
Взбиваем olu baltumus un ātri ieviest tos putas.
Выливаем maisījums formu un выдерживаем vēsā vietā, līdz sabiezē.

Ванильный мусс

Izņemam putas no formas, caurule formu ar karstu ūdeni.

READ  Mājas "Твикс"

Добавить комментарий