Želejas «Kafijas bauda»

Желе "Кофейное наслаждение"

Neparasti garšīga kombinācija, kafijas, piena un konjaka

Sastāvdaļas, lai «Želejas «Kafijas bauda»»:

  • Kafija šķīstoša (kafijas želeja) — 2 tējk.

  • Cukurs 3 ēd. k -kafijas želejas, 2,5 ēdamk. l — piena želejas) — 5,5 ēdk.

  • Želatīns (быстрорастворимый, 1 ēd. k — kafijas želejas, 1,5 ēd. k — piena želejas) — 2,5 ēdk.

  • Ūdens (kafijas želeja) — 1 artā.

  • Konjaks (kafijas želeja) — 2 ēd. k.

  • Piens (vai krējums, piena želejas) — 2 artā.

  • Vanilīns

    (uz naža gals — piena želejas)

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Skaits porcijas: 2

Recepte «Želejas «Kafijas bauda»»:

Ņemam jaudu. Var arī lielu krūzi vai mazu katliņu (galvenais, lai tur влезло vairāk par 1 glāzi šķidruma!).

Gatavojam kafijas želejas:
Ņemam glāzi verdoša ūdens (var izmērīt glāzi auksta ūdens, un pēc tam закипятить kastrolī). Mūsu ietilpība ir pārklāti ar kafiju un cukuru un выливаем tur 2 /3 glāzes verdoša ūdens.

Atsevišķā krūzē ielej želatīnu, pārlejam ar atlikušo ūdeni un samaisa, līdz pulveris pilnībā izšķīst. Pēc tam выливаем to traukā ar kafiju. Pievienojam konjaku. Liekam, lai охладилось.

Kamēr kafijas želejas atdziest, gatavojam piena želeju:
Выливаем katliņā pienu un cukuru. Liekam uz uguns. Pēc tam, kad sāk vārīties, pievieno vaniļas un turēt uz lēnas uguns 3 līdz 5 minūtes, pastāvīgi maisot. Ņemam želatīnu, izšķīdināt to 1 -4 glāzes verdoša ūdens. Samaisa, līdz pulveris pilnībā izšķīst. Pēc tam вливаем to piena maisījumu. Liekam atdzist.

Kad kafijas želejas ir atdzisis — var sākt piepildīt ar to glāzēs. Tagad vajag pagatavot tasi, bet vidū напихать salvetes, vai parastos maisiņos (tā, lai uz augšu varētu likt glāzi ar slīpumu, un tas nav uzkritis uz iekšu!). Ielej glāzē apmēram 3 -4 ēd. k. (es ņēmu uz aci)kafijas želeju un liekam uz tasi zem slīpums ir aptuveni 45 grādi. Ieliekam ledusskapī. Ja želeja labi остыло, tad ledusskapī pilnībā sacietē par 8 -10 minūtes.

Pēc tam ielej tajā pašā glāzi tik daudz kafijas želeju un liekam zem slīpums, tikai pretējā virzienā. Pēc tam, kad šis slānis sastingst, darām arī ar piena želejas. Un tā чередуем slāņi.

Kad nokļūstam līdz malām un noliekt nebūs kur — liekam glāzē tieši un iemaisam visas atlikušās vietas. Ja pabeidzis liet piena kārtiņā, tad līdz pilnīgai pārlejam ar kafijas galdu. Un otrādi.

Liekam ledusskapī uz 1 stundu. No augšas rubbed uz piena slānis — melnā šokolāde (vai granulas šķīstošo kafiju). Kafijas slānis — baltā šokolāde.

Labu apetīti!

READ  Deserts ir no mankijs ar mandelēm, cukura sīrupā "Басбуса"

Добавить комментарий