Ābolu-vaniļas saldējums ar kanēli

Яблочно-ванильное мороженое с корицей

Iesaku jums pamēģināt, ļoti garšīgs, aromātisks saldējums ar ābolu un kanēļa. Diezgan vienkāršu pagatavot, tas nevienu neatstās vienaldzīgu. Garšvielas piešķir tai īpašu garšu un smaržu, bet vaniļas-сливочная pamatne padara to maigu, vieglu un saldu. Cienājieties!

Sastāvdaļas, lai «Ābolu-vaniļas saldējums ar kanēli»:

  • Saldais krējums (augstākais tauku saturs) — 2,5 artā.

  • Piens — 1 artā.

  • Pūdercukurs — 3/4 artā.

  • Vaniļas esence — 1 ēd. k.

  • Kanēlis

    (pulvera, 1 tējk. ir krēmveida masa, 1 tējk. ar ābolu masu
    )

    2 tējk.

  • Sāls — 1/2 tējk.

  • Augu eļļa — 2 ēd. k.

  • Ābols (lieli) 2 gab

  • Ķiploka daiviņa, 1/4 artā.

  • Rieksts muskatriekstu (pulveris) — 1/4 tējk.

  • Krustnagliņas (pulveris) — 1/4 tējk.

Recepte «Ābolu-vaniļas saldējums ar kanēli»:

Яблочно-ванильное мороженое с корицей

Sajauc saldo krējumu, pienu, cukuru, vaniļu, kanēli un sāli. Kārtīgi samaisīt, aizvērt plēvi un ielikt ledusskapī uz 2 stundām.

Яблочно-ванильное мороженое с корицей

Tikmēr notīra un smalki sagriež ābolus,

Яблочно-ванильное мороженое с корицей

Izkausē uz pannas sviestu, ielieciet mizoti un smalki sagrieztus ābolus, brūnā cukura, 1 tējk. kanēļa, krustnagliņām un muskatriekstu un vāra, maisot, apmēram 5 minūtes. Āboli ir kļūt mīksti.

Яблочно-ванильное мороженое с корицей

Noņemt no uguns un ļauj atdzist. Pēc tam uz aizvērt plēvi un ielikt ledusskapī.

Яблочно-ванильное мороженое с корицей

Pēc 2 stundām ir nedaudz sakuļ krēmveida masā, pārlikt metāla traukā un nolikt saldētavā, periodiski apmaisot, apmēram, ik pēc 15-20 minūtēm.

Яблочно-ванильное мороженое с корицей

Kad masa nedaudz sabiezēt, pievieno ābolu masai, samaisa un likt atpakaļ ledusskapī.

Яблочно-ванильное мороженое с корицей

Turpināt maisīt ik pēc 15-20 minūtes, kamēr masa sacietē.
Ja jums ir мороженница, tad labāk gatavot tajā, bet tā kā man tās nav, es izmantoju šo metodi.

Labu apetīti!!!

Яблочно-ванильное мороженое с корицей

Яблочно-ванильное мороженое с корицей

READ  Florencietis kūka

Добавить комментарий