Бисквитное cepumi, želeja šokolādē

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

Iesaku jums ļoti garšīgu un oriģinālu cepumi. Tādā cepumiem nav kauns un viesus pacienāt pie svētku застольем!

Sastāvdaļas, lai «Бисквитное cepumi, želeja šokolādē»:

  • Želejas (Dr. Oetker) — 3 пач.

  • Vistas olas — 3 gab

  • Cukurs — 90 g

  • Kviešu milti / Milti — 90 g

  • Sāls 1/4 tējk.

  • Šokolāde tumšā (flīzes) — 3 gab

  • Ūdens — 300 ml

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Recepte «Бисквитное cepumi, želeja šokolādē»:

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

Pagatavošanai ņemam jebkuru želejas. Es izvēlējos apelsīnu, zemeņu un citronu Dr. Oetker.

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

Ēdiena porcija želejas ņemam divas reizes mazāk ūdens (100 ml), nekā norādīts uz iepakojuma, mums ir nepieciešams, lai želejas ir vairāk blīvs. Uzsildām ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, ielej pulveris želejas, samaisa apmēram 2 minūtes, līdz pulveris pilnībā izšķīst.
Tā darām katru garšu želejas.

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

Ņemam piemērotos konteineros, застилаем foliju, ielej šķīdumu želejas, tas būtu augstumā aptuveni 3-4 mm. Liekam želeju ledusskapī līdz pilnīgas sacietēšanas. Želejas Dr. Oetker sacietē ļoti ātri un labi tur formu.

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

Gatavojam cepumi. Ņemam olas, dalīties baltumus un dzeltenumus.

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

Olbaltumvielas взбиваем ar sāli putas, tālāk pievieno pusi no cukura un vēl взбиваем līdz ilgtspējīgu virsotnes.

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

Liekam burkānus un atlikušo cukuru, взбиваем 30 sekundes.

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

Pievienot izsijātos miltus, labi pārmaisām.

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

Panna застилаем pergamenta un отсаживаем krūzes diametrs ir apmēram 4 cm attālumā 3 cm viena no otras. Es strādāju ar ērtībām paklājiņš макаронс. Liekam piesilst līdz 180 grādiem cepeškrāsnī un выпекаем 10-12 minūtes, līdz золотистости.

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

Noņemam gatavu cepumi, ļaujam pilnībā atdzist. Tikai man sanāca 38 gab.

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

Ņemam sastingušā želejas. Ar izgriezumu diametrs ir mazāks par diametru cepumu aptuveni 1 cm, darām krūzes no želejas. Noliekam krūzes želejas uz līdzenas pusi cepumiem, ieliekam ledusskapī uz 30 minūtēm.

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

Šokolādes uzsildām, растапливаем ūdens peldē. Nedariet šokolādes pārāk šķidra un karsta, citādi želejas sāk kust. Ar karoti pārlej šokolādes cepumi. Un atkal kuģis cepumi ledusskapī, lai pilnīgas sacietēšanas.

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

Labu apetīti!

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

READ  Šokolādes cepumi "Зефирный bonusu"

Добавить комментарий