Cepumi «Mandeļu snail»

Печенье "Миндальные улитки"

Mana meita, kārtējo reizi aplūkojot fotogrāfijas, bērni, kurus gatavojot cepumus, jautāja: «Nu, kad jau, un mēs ar tevi спечем?!» Софийка ļoti patīk, lai «palīdzētu» 🙂 man virtuvē, un es nolēmu, ne atvairīt viņas vēlmi un palīdzēt.
Cepumi sanāca ļoti aromātisku un garšīgu. Darījām to pirmo reizi, bet tagad, esmu pārliecināta, ka kļūs par mūsu biežs viesis.
Paldies konkursam «Silver Line prieku bērniem» par iespēju iepazīt visiem bērniem :), bet galvenais, piegādāt viņiem daudz prieka, gan gatavojot, gan ēd!!!

Sastāvdaļas, lai «Cookies «Mandeļu gliemeži»»:

  • Sviests (vai margarīns) — 50 g

  • Krējums — 3-4 ēd. k.

  • Dzeltenumu olas — 1 gab

  • Cukurs — 0,5 artā.

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Mandeles — 1 artā.

  • Pūdercukurs — 3-5 ēdk.

  • Piedeva

    (Mandeļu)

  • Proteīns, olas — 1 gab

Recepte «Cookies «Mandeļu gliemeži»»:

Печенье "Миндальные улитки"

Sajauc krējumu, olas dzeltenumu un cukuru.
Sviestu vai margarīnu izkausē, nedaudz atdzesējiet un pievienojiet mīklai. Rūpīgi samaisiet.

Печенье "Миндальные улитки"

Pusi miltu sajauc ar paškrāvēju un pievienojiet mīklai.
Pakāpeniski pievienojiet vēl miltus līdz iegūst biezu mīklu.
Sajauciet mīklu, tai jābūt viegli stick, nāks pie drīz no rokām un tajā pašā laikā nedrīkst būt ļoti blīvs. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk miltu. Tāpēc, ka tas aizveda mani vairāk glāzes.

Mīklu sagriež gabaliņos.

Печенье "Миндальные улитки"

Katrs gabaliņš izveidojiet bumbu, lai roll slim loku.

Печенье "Миндальные улитки"

Pildījumam vislabāk pagatavot jau iepriekš. Lai to izdarītu, mandeles, pārlejam ar verdošu ūdeni un 15 min. lai vieglāk tīrīt. Pēc tam var nosusināt ar to nedaudz uzsildītā cepeškrāsnī un sasmalcina blenderī miltus.
Pievieno pūdercukuru,

Печенье "Миндальные улитки"

Daži pilieni aromatizators (man tāda ir)

Печенье "Миндальные улитки"

Un olas baltums. Kārtīgi visu вымешать.
(Olu baltums var arī nepievienot).

Печенье "Миндальные улитки"

Izlieciet daļa pildījumu uz mīklas, izlīdzināt to, mīklu roll salmiņu.

Печенье "Миндальные улитки"

Caurules, sagriezt gabaliņos aptuveni 1-2 skatīt

Печенье "Миндальные улитки"

Panna выстелите ar cepamo papīru, liek cepumus un cep vidēji karstā cepeškrāsnī līdz zeltainai krāsai.
Labāk nav додержать, nekā overexpose. Lai nav подсохли.

Печенье "Миндальные улитки"

Lūk, piemēram, skaists sanāca.

Печенье "Миндальные улитки"

Софийка nevarēja нарадоваться…

Приятнейшего apetīti!!!

READ  Морковное cepumi "Spilgtums dzīvē"

Добавить комментарий