Cepumi «meklējot Amandelle»

Печенье "В поисках Amandelle"

Es ļoti mīlu šo cepumi. Bet iegādāties to bieži-pārāk dārga. Tā kā receptes skartu man līdz šim nav spējusi atrast, gribu šodien pacienāt Jūs ar savu interpretāciju šajā gardām cookie.

Sastāvdaļas, lai «Cookies «meklējot Amandelle»»:

  • Kārtainās mīklas (puse no iepakojuma,viena lapa) — 1/2 gab.

  • Pūdercukurs (2 ēd.k. mīklai un 3 ēd.k. glazūru) — 5 ēdk.

  • Rieksti (jebkādi. Man-zemesrieksti un ciedru.) — 2 ēd. k.

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 50 g

  • Saldais krējums — 10 g

  • Rīsi («Indica Gold» TM «Мистраль») — 20 g

  • Mandeles (mandeļu ziedlapiņas) — 10 g

  • Ūdens (karsts ūdens) — 1 ēd. k.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Cookies «meklējot Amandelle»»:

Печенье "В поисках Amandelle"

Достанем 1 slānis kārtainās бездрожжевого testu un разморозим to микроволновке. lai viņš kļuva ļoti silts un gandrīz aizpeldēja. Esiet uzmanīgi, lai mīkla nav pirmā cepties))) Arī, ja mīkla nav pārāk разогреется, mūsu cepumi būs biezāka.

Печенье "В поисках Amandelle"

Riekstus sasmalcina dzirnaviņās, pievieno masai. Blenderī пробиваем mīklu ar 2 ēd.k. pūdercukura un riekstiem.

Печенье "В поисках Amandelle"

Mīklā ar pūdercukuru размазываем lāpstiņu vai platu nazi pa papīra cepšanai. Ieslēdzam sakarst līdz 220град. cepeškrāsni. Размазываем mīkla ir ļoti smalki. To mēs darām ar jums pamatu zem cepumi-тюиль. Tehnoloģiju to pagatavošanas es подсмотрела pie Šefa Džonatans Вахида grāmatā N. Белоцерковской «Gastronomijas рецептыши».

Печенье "В поисках Amandelle"

Glāzītes (формочкой) diametru 5 cm izgriežam cookie. Novada glāzītes periodiski смачиваем ar aukstu ūdeni, lai tajā прилипало mīklu. Liekam karstā cepeškrāsnī, burtiski uz 5 minūtēm, lai mīkla зарумянилось. No 1 slāņiem testa sanāk gandrīz 2 zivis un piens cookie.

Печенье "В поисках Amandelle"

Izņemam mīkstumu, atdzesē. Mīkla ir ļoti plānas, ļoti viegli drūp. Tāpēc, lūdzu, atstājiet to uz papīra, kamēr tā nav atdzisusi.

Печенье "В поисках Amandelle"

Šokolādes растопим, pievienojam krējumu, перемешаем līdz gludas. Ja Jums konditorejas glazūru, tikai uzkarsē to labi.

Печенье "В поисках Amandelle"

Otiņu iegūšanai kalnu печеньев, atstāsim sasalt. Pa šo laiku sagatavoties, cukura pastas glazūra-uz pūdercukuru (3st. ls) pievienojam karsto ūdeni un мешаем intensīvi, līdz brīdim, kad apledojuma nav побелеет un nedaudz atdziest. Gatavojam mandeļu ziedlapiņas un gaisa attēls kaisīšanai desertu.

Печенье "В поисках Amandelle"

Lai pagatavotu gaisa rīsus ņemam garengraudu rīsi, vēlams, tvaicēti. Man — attēls Indica Gold TM «Мистраль», lielisks attēls. (1)
2)Attēls отвариваем līdz gatavībai, saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nav solimu.
3) Izliekam rīsus uz cepešpannas, застеленный pergamenta papīru un kuģis cepeškrāsnī подсушиться ja тепературе 80-60град.
4)Pēc pāris stundām rīsi, pilnīgi sausu.
5)plašā bļodā разогреваем augu eļļa cepšanai, pētersīļu zaļumi dekorēšanai un apcepinām pēc sekundēm 5 mūsu attēls. Iesaku to cept uzreiz metāls. дуршлаге, un pārklāt ar tādu pašu, lai nav скапливался pāriem un eļļa nav разбрызгивалось.
6)Rīsi kārtīgi просушиваем uz papīra dvieļiem
7)pārkaisa Ar pūdercukuru un угощаем mūsu mājas maziem kārumniekiem.
8)Daļu 20гр. paņemam kaisīšanai desertu, pārējais zāģējam burkā, zem pārsega.

Печенье "В поисках Amandelle"

Cepumus pārkaisa ar maigi mandeļu lapiņām un gaisa rīsiem. No augšas aplejam ar siltu cukura glazūru.

Печенье "В поисках Amandelle"

Dodam mūsu aknām nedaudz atvēsināties un viss, pasniedzam ar tēju vai kafiju. Tas ir-покупное garšīgs cookies Amandelle.

Печенье "В поисках Amandelle"

Kā tas ir-mūsu ar Jums. Vai nav tiesa, ļoti līdzīgs?

Печенье "В поисках Amandelle"
Ļoti garšīgi. Cepumi kraukšķīgs, ar riekstu aromātu. Maiga šokolāde un apledojuma tā tik garšīgi.
Печенье "В поисках Amandelle"
Cienājieties, mīļie!
Печенье "В поисках Amandelle"

READ  Gaisa pudiņš

Добавить комментарий