Filo groziņi ar krēmu «Trīskāršais prieks»

Корзиночки с кремом "Тройное удовольствие"

Iesaku izmēģināt brīnišķīgās smilšu groziņus ar riekstiem un divu veidu krēmus. Visas sastāvdaļas šeit lieliski sadzīvo un viens otru papildina. Šādu desertu var piedāvāt arī pieaugušajiem un bērniem.
Izmēģinot šī kūka man neviens nevarēja uzminēt no kā tad sastāv šokolādes krēms. Drīzāk, dodieties ciemos, un es atklāšu jums noslēpumu tā pagatavošanas. Starp citu, viņš ir ļoti noderīgs un lieliski noderēs kā atsevišķa desertu.

Sastāvdaļas, lai «Groziņus ar krēms «Trīskāršais prieks»»:

Mīklu корзиночек

  • Sviests (istabas temperatūrā) — 150 g

  • Cukurs — 100 g

  • Sviests 1 ēd. k.

  • Vistas olas — 1 gab

  • Kviešu milti / Milti — 250 g

  • Ieraugu testu — 1 tējk.

Šokolādes pupiņu krēmu

  • Rozīnes (glāze=200 ml) — 1/2 artā.

  • Kakao pulveris- 3 ēd. karotes

  • Pupiņas (Lima TM Мистраль) — 1/2 artā.

  • Piena — 1/3 artā.

  • Cukurs (Демерара TM Мистраль) — 2 ēd. k.

  • Zemesrieksti (apcepti un mizoti ) — 1/2 artā.

Šveices bezē

  • Proteīns, olas — 2 gab

  • Cukurs (fine) — 100 g

  • Citronskābe citronskābe (uz naža galiņa) — 1 щепот.

Recepte «Groziņus ar krēms «Trīskāršais prieks»»:

Корзиночки с кремом "Тройное удовольствие"

Sviestu sakuļ ar cukuru, līdz kupluma. Pievieno krējumu, olu, labi samaisa.

Корзиночки с кремом "Тройное удовольствие"

Pēc tam pieber miltus sajauc ar paškrāvēju un mīcīt mīklu. Veido no mīklas bumbu, ietin pārtikas plēvē un noņemt uz 1 stundu ledusskapī.

Корзиночки с кремом "Тройное удовольствие"

Pēc tam mīklu sadala mazās daļās, katru no kurām smalki izrullējiet un liek formās. Piespiest mīklu uz leju formas un uzspraust apakšā mīklu ar dakšiņu. Cep cepeškrāsnī kas sakarsēta līdz 200 gr apmēram 7 minūtes.

Корзиночки с кремом "Тройное удовольствие"

Lai krēma pupiņas vāra līdz gatavībai, kā norādīts uz iepakojuma. Lieko ūdeni ar gatavās pupiņas notecina.

Корзиночки с кремом "Тройное удовольствие"

Blendera traukā jāizklāsta pupiņas, kakao pulveri un mazgā rozīnes. Perforators ar maisītāju līdz viendabīgas masas.

Корзиночки с кремом "Тройное удовольствие"

Pēc tam pievienot cukuru un pielej pienu. Atkal izlauzties cauri ar blenderi.

Корзиночки с кремом "Тройное удовольствие"

Lūk, tā izskatās gatavo krēmu.

Корзиночки с кремом "Тройное удовольствие"

Lai меренги: traukā jāizklāsta olbaltumvielas istabas temperatūrai, pievieno citronskābi un sākt putot ar mazu ātrumu, palielinot to līdz pašai lielākai. Pēc tam plānā strūklā pievieno cukuru vairs putot. Pēc tam bļodu ar baltumiem pārvietot uz ūdens vannā un putot pulksteņrādītāja virzienā vēl apmēram 10 minūtes. Gatavā masa ir kļūt spīdīgu un blīva.

Корзиночки с кремом "Тройное удовольствие"

Tagad jums ir nepieciešams, lai savāktu kūka. Apakšā izlikt zemesrieksti.

Корзиночки с кремом "Тройное удовольствие"

Pēc tam šokolādes pupiņu krēmu

Корзиночки с кремом "Тройное удовольствие"

Virsū rotā ar šveices меренгой, izmantojot konditorejas maisiņu. Var pasniegt uz galda. Jauku tējas dzeršanu!

Корзиночки с кремом "Тройное удовольствие"

Корзиночки с кремом "Тройное удовольствие"

Корзиночки с кремом "Тройное удовольствие"

READ  Šokolādes kūka ar ķiršiem un biezpiena krēmu

Добавить комментарий