Jau mājaslapā ir receptes šī indijas saldumi, bet daudzi var par to un nav dzirdējuši 😉 kā es vēl nesen. Lūk, vēlos ar Jums dalīties. Ja Jūs uzcienā otro pusīti, tad sniegt daudz prieka. Ieprieciniet uz visu mīlētāju Diena, un varbūt uz citiem svētkiem, bet var… tikai tā;).
Sastāvdaļas, lai «Indijas saldums «Бурфи»»:
-
Sviests — 200 g
-
Cukurs — 200 g
-
Vaniļas cukurs — 10 g
-
Krējums (taukskābes 33%) — 230 g
-
Piens, sausais — 450 g
-
Valrieksti
(dekorēšanai(var izmantot jebkurus riekstus))
Recepte «Indijas saldums «Бурфи»»:
Sajauc bļodā abu veidu cukuru un sviestu. Likt uz plīts uz vidējas uguns un vāra, līdz kristāli pilnībā izšķīst.
Pievieno saldo krējumu un vāra vēl 5 minūtes. Noņem no plīts un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Pievienot 1/3 piena pulveri, un uzkult samaisa ar mikseri, pēc tam mazās porcijās ievadīt pārējo pienu, turpinot putot ar mikseri, lai nebūtu kamoliņi
Kvadrātveida forma gulēja pārtikas plēvi un liek sagatavoto masu. nogludina ar mitrām rokām. Darīt to nazi redzamās gabali, kā būtu sagriešanas uz kvadrātveida porcijas. No augšas var apkaisīt ar молотыми riekstiem, var veseli, kā Jūs vēlaties.
Noņemt uz nakti ledusskapī, bet pirms pasniegšanas sagriež porciju gabaliņos.
Labu apetīti.
