Jaungada cepumi ar glazūru

Новогоднее печенье с глазурью

Ļoti garšīgs smilšu cepumi, kas vienkārši kūst mutē. Mīklu var sagatavot jau iepriekš un turēt ledusskapī. Un pēc tam pusstundu jums būs šī brīnišķīgā cepumu, kas jums vienkārši uzvarēt savu gaumi. Es veicu sīko, diametrā līdz 3cm, to sanāca 180шт. Paņemiet formiņas vairāk, jo ātrāk tiksiet galā ar kūkas. Uz apledojuma ir cepumi, tikai Jaungada brīvdienās. Ar gatavo darbu glazūru no TM Dr. Oetker izrotāt to nav vērts nekādas grūtības.

Sastāvdaļas, lai «Jaungada cepumi ar glazūru»:

Mīklu

  • Vistas olas (vārītas) — 3 gab

  • Sviests — 150 g

  • Sviests 1 ēd. k.

  • Cukurs — 100 g

  • Kviešu milti / Milti — 2 artā.

  • Ieraugu testu (TM Dr. Oetker) — 1 пач.

  • Vaniļas cukuru (TM Dr. Oetker) — 1 пач.

  • Sāls — 1 щепот.

Apdare

  • Apledojuma (TM Dr. Oetker zaļa, rozā, dzeltena) — 3 gab

  • Посыпка konditoreja (TM Dr. Oetker) — 1 gab

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porciju skaitu: 20

Recepte «Jaungada cepumi ar glazūru»:

Новогоднее печенье с глазурью

Cepumu mums ir vajadzīgi tikai vārītas dzeltenumus. No vārītas dzeltenumi cepumi kļūst maigs, trausls un mutē kūstošu. Berzēt to caur sietu, pievieno krējumu un kārtīgi samaisa.

Новогоднее печенье с глазурью

Mīkstu sviestu saberž ar cukuru un sāli. Vai saputo ar mikseri uz maziem apgriezieniem. Nav ilgi, lai tikai viss savienojies.

Новогоднее печенье с глазурью

Samaisa dzeltenumus ar eļļas maisījumu. Samaisa visas sausās sastāvdaļas un uzbērt uz kopējā masā.

Новогоднее печенье с глазурью

Mīcīt uz galda mīkstu mīklu. Miltiem, ja замесе, ieliet nedaudz, lai tikai savāktu bumbu.
Ietīt plēvē un liek ledusskapī uz 30 minūtēm līdz diennaktij.

Новогоднее печенье с глазурью

Pirms cepšanas sadala mīklu 4 daļās, lai ērtāk, lai izskrējienu. Misu to nedaudz rokās. Izskrējienu mīklu, подсыпая nedaudz miltu. Apdares apkopojam un раскатываем. Lai līdzenas раскатки testu, tik no abām pusēm zobentiņi vai līnijas augstumā, vai spieķi. Sagriež формочками cepumi biezums ir 0,5-0,6 cm

Новогоднее печенье с глазурью

Liekam uz cepešpannas ar papīru cepšanai. Cep pie 180 °C 12-15 minūtes. Uzmanies, ir подрумяниться tikai no apakšas.

Новогоднее печенье с глазурью

Gatavi печенюшки izliekam uz paplātes, uzklājam pārtikas plēvi, ļaujam atdzist. Zem plēves mitrums no silta cepumu распределится vienmērīgi visā aknām.

Новогоднее печенье с глазурью

Baltu glazūru no TM Dr. Oetker es neesmu atradusi, ir sagatavojusi pati. Šeit var arī bez tā iztikt. Krāsainu glazūru no TM Dr. Oetker pagatavot, kā rakstīts uz iepakojuma. Izspiest apledojuma konditorejas maisiņš ar uzgali mazais loks, vai darīt maisiņu no papīra cepšanas, atslēdz mazo galu un sāktu apdare. Rotā ar krāsu kaisīšanas līdzekli no TM Dr. Oetker.

Новогоднее печенье с глазурью

Saldu Jums ir Jaungada brīvdienas!!!

Новогоднее печенье с глазурью

Новогоднее печенье с глазурью

Новогоднее печенье с глазурью

Новогоднее печенье с глазурью

READ  Ogu saldējums

Добавить комментарий