Ķiršu-kokosa saldumus-musli batoniņi šokolādes

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Visi ощутимей jūtama pavasara tuvošanos. Spīd saulīte, skrien strauti. Šodien šajā dienā gribas dāvāt mazliet gaismu, prieku. Lai Jums šo brīnišķīgo desertu, kas pacels garastāvokli un appušķos romantisku tikšanos. Jo šodien -14 februārī -visu mīlētāju diena! Es Jūs visus mīlu! Mīliet un esiet mīlēti!

Sastāvdaļas, lai «Ķiršu-kokosa saldumus-musli batoniņi šokolādes»:

  • Šokolāde — tumša- 200 g

  • Kokosriekstu skaidiņas — 120 g

  • Ķirsis (500 g свежезамороженной, lai повидла + 50 g вяленой) — 550 g

  • Cukurs ir brūns (universāls TM Мистраль, lai повидла) — 500 g

  • Laims — 1 gab

  • Желирующая maisījums («Желфикс» 1:1, lai повидла) — 10 g

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Porciju skaitu: 5

Recepte «Ķiršu-kokosa saldumus-musli batoniņi šokolādes»:

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Šim desertam būs повидло. Es nolēmu pagatavot to pati, jo свежезамороженных ogas ir bagātīgs, turklāt tiek gatavota tas ir ļoti ātri, ja izmantot желирующее viela желфикс 1 :1, lai ātri sagatavotu повидла. Aizņemties iespējams jebkuru ogu — ķiršus, zemenes. Iesaku pagatavot to iepriekš. Es paņēmu свежезамороженную ķiršus, atdala no kauliņiem, измельчила blenderī. Желирующее viela Желфикс sajauc ar 2 ēd. karotēm cukura, ieber ogas, labi samaisa un, nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno atlikušo cukuru un, nepārtraukti maisot, vēlreiz uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam vāra vēl 3 minūtes. Noņemt no uguns. Labi samaisa un pārlikt bankai. Ielieciet ledusskapī. Nākamajā dienā lietot, lai pagatavotu šokolādes batoniņu. Ja Jums nav свежезамороженных ogas, vienkārši nopirkt gatavu повидло.

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Tagad veiksim gatavojot šokolādes batoniņu. Sagatavotos produktus: повидло, tā mums ir nepieciešama 130 grami, kokosriekstus, laima, šokolāde, kaltēta ķiršus.

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Вяленную ķiršus разрежем uz pusēm, натрем laima miziņu. Noliksim 130 grami повидла.

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Kokosriekstus, ķiršus, laima miziņu pievienojam dziļu šķīvi.

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Labi перемешаем.

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Uz sausa maisījuma pakāpeniski pievienojam повидло, lai sanāktu plastiska bieza masa.

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Rūpīgi размешаем.

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Ņemsim sekla taisnstūra formas, застелим tās pārtikas plēvi, izvietosim masu kārtīgi утрамбовывая, biezums 2 cm Noņemam masu saldētavā uz 40 minūtēm.

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Pēc tam достанем кокосово-ķiršu masu no saldētavas, извлечем no formas un uzmanīgi нарежем ar asu nazi uz taisnstūrus. Уложим iegūtās batoniņi režģi, подстелив ar to papīru. Masa var nedaudz nobirt, viss ir atkarīgs no kvalitātes повидла, bet tas nav briesmīgi, подправим ножиком un придадим pareizo formu батончику.

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Растопим šokolādi ūdens peldē.

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Обольем no augšas katru konfekti ar kausētu šokolādi, tas būs slēpt visus trūkumus.

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

No augšas посыпем ar kokosriekstu skaidiņām. Noņemam konfektes saldētavā līdz pilnīgas sacietēšanas šokolādes, nenoņemot tos ar režģi. Atklāšu Jums noslēpumu, varbūt Tev tas arī noderēs. Kā režģi izmantoju навесную, noņemams metāla plaukta krūžu, ļoti ērti ir sanācis uz to.

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Lūk, tādi skaistuļi galu galā izrādījās par manu radītas. Šokolādes no trim pusēm. Man likās, ka pietiek. Bet to var darīt, šokolādes un no visām četrām pusēm. Lai to izdarītu, vispirms ielej batoniņi no augšas šokolādi, noņemt saldētavā līdz pilnīgas sacietēšanas. Pēc tam dabūt konfektes, uzsist uz šokolādes pusi, un mest vēlreiz šokolādi no augšas, pārkaisīt ar kokosriekstu un kārtējo reizi notīrīt, lai sastingšanai. Bet man šķiet, ka šī procedūra ir lieka. Pirmais variants mani pilnībā sakārto.

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Pasniedzam pie tējas назамедлительно.

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Ļoti labi pagatavot tādas konfektes par valentīna diena. Jo īpaši tas būs patīkami, ja Jūsu pusīte patīk salds.

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Īsts šokolādes batoniņš ar кокосово-ķiršu pildījumu — tā ir garšas bauda!

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

Вишнево-кокосовые конфеты-батончики в шоколаде

READ  Ķirbju kūkas ar banāniem ar šokolādes glazūru

Добавить комментарий