Konfektes ar aveņu mērci un putas

Конфеты с малиновым соусом и муссом

Gribu, lai ārstētu Jums šokolādes konfektes ar aveņu mērci un maigu krēmveida putas. Avenes var aizstāt ar jebkurām citām ogām.

Sastāvdaļas, lai «Konfektes ar aveņu mērci un putas»:

Konfektes

  • Šokolāde — tumša- 200 g

Lai mousse

  • Saldais krējums (33%) — 50 ml

  • Siers, krējums — 50 g

  • Pūdercukurs — 3 ēd. karotes

  • Šokolāde, baltā — 50 g

  • Mērce augļu (purpura) — 3 ēd. karotes

Lai aveņu mērci

  • Avenes — 200 g

  • Ķiploka daiviņa, 100 g

Recepte «Konfektes ar aveņu mērci un putas»:

Конфеты с малиновым соусом и муссом

1. Šokolādes темперировать.
Detalizēti es aprakstīju process savā receptē http://www.povarenok .lv/recipes/show/842 50/

Конфеты с малиновым соусом и муссом

2. Kad šokolāde pareizi темперирован, pārklāj ar to formu.
Man ir parastā silikona.
Pēc tam formu, ir jāpagriež, lai noņemtu lieko šokolādi.
Es переворачивала stikla dēli.

Конфеты с малиновым соусом и муссом

3. Pēc dažām minūtēm, kad šokolāde sacietē, izņemt uzmanīgi sagataves konfektes no formas.

Конфеты с малиновым соусом и муссом

4. Avenes ieber cukuru, likt uz mazas uguns un vāŗit 5 minūtes.
Tad izberzt caur sietu un atdzesē.

Конфеты с малиновым соусом и муссом

5. Saldo krējumu saputo ar pūdercukuru.
Sieru samaisa ar pusi aveņu mērci.
Šokolādi izkausē ūdens peldē,
pievienot lielisku siera-малиновую maisījums.
Ievadiet krējumu un noņemt putas ledusskapī, lai uzpūtenis nedaudz sastinga.

Конфеты с малиновым соусом и муссом

6. Ar šokolādes kapsulu apvalks, nedaudz aveņu mērci,
pēc tam, izmantojot konditorejas maisiņā ar uzgali zvaigznīte uztaisīt uzpūteni. Rotā pēc vēlēšanās.

Конфеты с малиновым соусом и муссом

Labu apetīti!

Конфеты с малиновым соусом и муссом

Конфеты с малиновым соусом и муссом

READ  Šokolādes-krējuma kūka

Добавить комментарий