Kūka «Mārīte»

Торт "Коровка"

Šo recepti es atradu interneta plašumos, paldies Федосовой Irina! Bet es to nedaudz преобразовала, izdarīja divas коржа un apsedza ar šokolādi. Cienājieties, dārgie поварята!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Mārīte»»:

  • Vistas olas — 4 gab

  • Cukurs (+ 3 ēdk., lai piesūcinātu) — 1 artā.

  • Kviešu milti / Milti — 1 artā.

  • Saulespuķu eļļa — 3 ēd. karotes

  • Soda 1 tējk.

  • Etiķis (6% recepšu, es papildina 9%, bet nedaudz mazāk), — 1 ēd.k.

  • Ūdens (Piesūcināšana, + 0.5, lai želatīna) — 0.5 artā.

  • Želatīns (Lai suflē) — 20 g

  • Krējums (25% tauku saturs, lai suflē) — 350 g

  • Iebiezinātais piens (Vārīti) — 1 bans.

  • Šokolādes piena / Šokolādes (Daudzums ir aptuvens, jo es izmantoju киндер olas.) — 1 gab

  • Piens (Skatoties pēc konsistences) — 1/4 artā.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Skaits porcijas: 6

Recepte «Kūka «Mārīte»»:

Торт "Коровка"

Sagatavosim sastāvdaļas

Торт "Коровка"

Savienojam olas, miltus, cukuru un soda, взбиваем 4 minūtes.

Торт "Коровка"

Pievienojiet eļļu un etiķi, saputo.

Торт "Коровка"

Cep pie 180 grādiem 30 minūtes, izslēdziet cepeškrāsni un ļaut pastāvēt 15 minūtes, ja ierīces durvis ir atvērtas. Ļaujiet atpūsties коржу un sagriež divās daļās.

Торт "Коровка"

Sajaukt siltā ūdenī ar cukuru un piesūcināt abi коржа no malas griezuma

Торт "Коровка"

Darām krēms. Sajauc krējumu ar pienu сгущеным

Торт "Коровка"

Mērcējiet želatīnu ūdenī uz 30 minūtēm, tālāk uzsildīt, bet ne vārīt!

Торт "Коровка"

Ielej želatīnu mūsu krējuma un sakuļ.

Торт "Коровка"

Apkopojam kūka.

Vispār, tas jāveic demontējamu formā, bet mana forma ir sadalīti, un es izdomāju, lūk, ir tāds veids: gulēja formu ar pārtikas plēvi tā, lai tā pilnībā segas formu, uzstājos par novada.

Formu izklājiet pirmais ādas griezumu uz augšu, tālāk pārlej ar krējuma un piesegt otro коржом griezumu uz leju. Novada plēves gulēja uz augšu tortes, nedaudz утягивая. Nolikt ledusskapī līdz sacietēšanas, es kārtoju uz nakti.

Торт "Коровка"

Darām ganache. Sasmalcina šokolādi, pievieno pienu un nosūtīt kust uz tvaika pirti.

Торт "Коровка"

Segtu kūka ar šokolādi

Торт "Коровка"

Rotā pēc vēlēšanās 🙂

Торт "Коровка"

Visiem jauku tējas dzeršanu!

READ  Bezē ar dzērvenēm "Sniega bumba"

Добавить комментарий