Kūka «Napoleons» ir 100 %

Торт "Наполеон" на 100 %

Šeit uz vietas ir daudz dažādu наполеончиков… taču šī atšķiras ar nedaudz… nekā?? jūs paši redzēsiet… es to jau daudzus gadus dara, visiem patīk, paskatīsimies, kas patīk, vai jums…

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Napoleons» ir 100 %»:

  • Sviests — 100 g

  • Vaniļa — 2 g

  • Piens — 3 artā.

  • Vistas olas — 3 gab

  • Etiķis 1 ēd. k.

  • Sāls 1 tējk.

  • Cukurs

    (mīkla 1 tējk., krēms 2 artā.)

  • Ūdens — 1/2 artā.

  • Margarīns — 250 g

  • Kviešu milti

    /

    Milti

    (mīklu 2,5 artā., krēms 1,5 artā.)

Gatavošanas laiks: 180 minūtes

Porciju skaitu: 12

Recepte «Kūka «Napoleons» ir 100 %»:

Торт "Наполеон" на 100 %

Uzbērt uz dēļa ar miltiem, uz tās noslaukiet, izmantojot rīve margarīnu

Торт "Наполеон" на 100 %

Sakapājiet ar nazi

Торт "Наполеон" на 100 %

Eļļa ir savienoties ar miltiem

Торт "Наполеон" на 100 %

Izšķīdināt aukstā ūdenī sāli, cukuru un etiķi,
veikt padziļinātu miltos un ieliet tur šķidrums

Торт "Наполеон" на 100 %

Savienot ar miltiem un sviestu un ātri вымесить vienmērīgu mīklu

Торт "Наполеон" на 100 %

Торт "Наполеон" на 100 %

Mīklu pārklāj ar salveti un iztur 1 stundu aukstumā

Торт "Наполеон" на 100 %

Tālāk mīklu sadalīt divās daļās un katru atsevišķi roll

Торт "Наполеон" на 100 %

daudzi sadala mīklu uz dažām daļām un tad atsevišķi to cepts — un tādā veidā saņem kārtainās mīklas…

Торт "Наполеон" на 100 %

Bet šajā gadījumā корж pats, bet maizes [anyway, ir :)] слоиться..
tātad.. izveltnēt mīklu un kārtīgi malas uz otru

Торт "Наполеон" на 100 %

Vajadzētu būt, lūk, ir kvadrātveida kārtainās mīklas, šo mīklu pārklāj ar mitru auduma gabaliņu un aukstums!

Торт "Наполеон" на 100 %

Pēc stundas iegūt šo mīklu un atkal izrullējiet un saskaitīt,
un ar aukstumu uz stundu!

Торт "Наполеон" на 100 %

Šī ir otrā reize, vajadzētu izdarīt vēlreiz — kopā trīs reizes

Торт "Наполеон" на 100 %

Pēdējo reizi izveltnēt mīklu plānā slāni un krāsnis to смоченном ūdeni pannā ar 220*C, līdz gatavs,
neaizmirstiet, lai mīklu uzmanīgi caurdurt ar dakšiņu

Торт "Наполеон" на 100 %

Pa to laiku var pagatavot ir olu krēms: olas sajauc ar cukuru, miltiem un pienu un likt вариться,
kā sāk vārīties, noņemt no uguns un pievienot vaniļas (tikai vajag nepārtraukti maisīt, un tas pielips pie grunts!!!)

Торт "Наполеон" на 100 %

Mīkla ir gatava, lai atdziest…

Торт "Наполеон" на 100 %

Kad заварная masa ir atdzisusi, pievieno tur eļļa un mazliet sakuļ ar mikseri

Торт "Наполеон" на 100 %

Apziest kūkas šo krēmu

Торт "Наполеон" на 100 %

Es aizmirsu uzrakstīt: pirms mīklas cep, ir novada sagriezt, lai tā labāk слоилось, un sagrieztus sloksnes cept cepeškrāsnī, bet pēc tam раскрошить, lai обсыпки

Торт "Наполеон" на 100 %

Nu lūk, tad kūkas, обмазали krēmu torte,
var jau обсыпать skaidiņām

Торт "Наполеон" на 100 %

Es veidoju divas porcijas, tāpēc tik liela torte)))

Торт "Наполеон" на 100 %

Labu apetīti!

Торт "Наполеон" на 100 %

Par bildes atvainojiet, meita намухлевала…

READ  Banāni-фламбе

Добавить комментарий