Kūka «Neprātīgā ķirsis»

Торт "Безумная вишня"

Ļoti garšīga kūka, kas neprasa īpašas pūles, bet sagādā daudz prieka!!!

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Neprātīgā ķirsis»»:

  • Корж (biskvīta, šokolādes, vaniļas) — 6 gab

  • Sviests — 2 пач.

  • Iebiezinātais piens (par krējumu, apmēram pusi bankas) — 1,5 bans.

  • Kakao pulveris (ar kaudzīti) — 1 tējk.

  • Ķirši (saldēti) — 450 g

  • Cukurs 6 ēd.k.

  • Valrieksti — 7 gab

  • Šokolādes piena / Šokolāde (dekorēšanai) — 1 gab

Recepte «Kūka «Neprātīgā ķirsis»»:

Торт "Безумная вишня"

Produkti, kas mums nepieciešams.

Торт "Безумная вишня"

Взбиваем šokolādes krēms: sviestu размягчим un размешаем koka karoti vai lāpstiņu, pievienojam aptuveni 10 ēd. k. сгущенки (mēģināt pēc garšas) un 1 tējk. kakao. Visi взобьем (es взбивала manuāli, nemaz nav grūti).
Tāpat darīsim balts krēms, bez kakao (tikai eļļas un сгущенку).

Торт "Безумная вишня"

Liekam корж uz šķīvja (es клала pirmais šokolādes), sasmērējam ar krēmu (es svaidīja tās ar šokolādes), ķiršus sagriežam uz pusēm un izliekam uz krēms, rieksti размельчим (es мельчила blenderī) un посыплем no augšas.
Tālāk ņemsim 1 ēd. k. cukura, капнем 2-3 pilienus citronu sulas, apmēram 1 tējk. vārīta ūdens un turam virs degošās конфоркой, līdz cukurs kļūst brūns (жженый cukuru) un ātri aplejam uz корж.

Торт "Безумная вишня"

Tālāk klājums vaniļas коржом, sasmērējam ar baltu krēmu un arī liekam pusītes, ķiršiem, riekstiem un жженый cukuru, un turpinām tā līdz pēdējam коржа.
Sanāk 6-тиэтажный kūka.

Торт "Безумная вишня"

Rotā kūka pēc garšas.
Mana recepte: uz krēma slāni pārkaisa malti valrieksti, полила sadedzināti cukuru un ķiršu «sīrupu», pārkaisa ar sarīvētu šokolādi (потертым uz rupjās rīves).
Ķiršu sīrups: sulu, kas palika no ķiršiem, likts uz plīts, pievieno cukuru un vāram līdz biezuma.
Sānos смазала krējuma kūka: blenderī измельчила atlikušo sauju ķiršu un valriekstu, bija sajaukusi tas viss ar pārējo krēmu un labi промазала boca.

Торт "Безумная вишня"

Kūka visiem patika, visi palika apmierināti!!! Krēmu ieziediet kūkas bagātīgi, tās pietiks torte.
Pēc vārīšanas ledusskapī uz dažām stundām, lai пропитался.
Labu apetīti!!!

READ  Zemeņu kūka ar mascarpone

Добавить комментарий