Kūka Vecākiem

Торт Родителям

Šo torti esmu izgatavojusi pie koraļļu jubilejas, kāzas (35 gadi) maniem vecākiem. Viņi abi mīl visas šokolādes, tāpēc kūka es сотворила pilnīgi no šokolādes. Kūka ir vienkārša, bez cepšanas. Ceru, ka kādam iedomātā.

Sastāvdaļas, lai «Kūka «Vecākiem»»:

  • Корж (biskvīta gatavs) — 2 iepak.

  • Iebiezinātais piens (krēma) — 1 bans.

  • Šokolāde tumšā (krēma) — 100 g

  • Aprikozes (konservētas, lielākā bankas) — 1 bans.

  • Cukura glazūru) — 4 ēdk.

  • Kakao pulveri (lai glazūra) — 4 ēdk.

  • Piens (es ņēmu kausētais) — 8 ēdk.

  • Sviests (glazūru) — 100 g

  • Konjaks (glazūru) — 1 tējk.

  • Šokolāde baltā (dekorēšanai) — 50 g

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Kūka «Vecākiem»»:

Торт Родителям

Recepte ir diezgan vienkārša.
Atliekam 2 veselas коржа, pārējo sasmalcina, skaidiņas. Ko es arī izdarīju, izmantojot dzirnaviņas.
Ar gatavo kūkas счищаем virsējo slāni — garoza.

Торт Родителям

Aprikozes sagriežam полосочками.
Krēms: izkausē ūdens vannā, flīzes rūgtās šokolādes. Atsevišķi sajauc mīkstu sviestu un сгущенку, pievienot izkususi šokolāde un saputo.
Tagad mūsu бисквитную saķēra pakāpeniski pievienojam krējumu, maisot. Drupatas nepieciešams pievienot tik daudz, lai mūsu pildījums ir kļuvusi par diezgan bieza un nav расползалась.

Торт Родителям

Turpat pievieno aprikozes. (Es-tad vispirms выложила aprikozes, pa коржу, bet velti: tie vienalga viss paslīdēja, kad es sāku izdot pildījumu).
Liekam mūsu visu корж uz šķīvja un izliekam pildījumu, uzmanīgi veidojot to ar karoti pēc formas коржа. Otrais vesels коржом klājums viss no augšas. Atlikumu krēma промазываем sānu malas un augšējā корж.

Торт Родителям

Zāģējam ledusskapī, līdz sastingst krēms.
Glazūra: kastrolī sajaucam cukuru un kakao, līdz viendabīga maisījuma, pielej pienu un liekam uz mazas uguns. Nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz pirmajiem burbuļiem. Noņemt no uguns un pievieno sviestu un konjaku.
Sastingušais torti pārklāt ar glazūru.
Apdare: izkausē balto šokolādi un uzklāt uz tumšo apledojuma patvaļīgu raksti. Un atkal ledusskapī, lai glazūra sastingusi.
Kūka sanāk ļoti maigs un ļoti šokolādes!
Labu apetīti!

READ  Argentīnas cepumi "Альфахорес"

Добавить комментарий