Kūkas «Shu»

Пирожные "Шу"

Kūkas olu mīklas ar putukrējumu

Sastāvdaļas, lai «Kūkas «Shu»»:

  • Dzeltenumu olas — 8 gab

  • Vistas olas — 2 gab

  • Cukurs — 10 g

  • Sviests — 120 g

  • Kviešu milti / Milti: 260 g

  • Sāls

  • Ūdens — 230 ml

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porciju skaitu: 10

Recepte «Kūkas «Shu»»:

Пирожные "Шу"

Ūdeni uzvāra, pievieno cukuru, sāli, eļļu.

Пирожные "Шу"

Verdošā ūdenī ieber visu miltus, mīklu vāŗit 5 minūtes.

Пирожные "Шу"

Atdalīt dzeltenumus.

Пирожные "Шу"

Atdzesētu mīklu līdz 70°C un pakāpeniski, mīklas jaukšanai, rakstīt dzeltenumus un olas.

Пирожные "Шу"

Пирожные "Шу"

Gatavu mīklu ar karoti nolikt uz nedaudz ietaukotas cepešpannas, kas izpaužas kā mazas maizītes

Пирожные "Шу"

un cep 40 minūtes karstā cepeškrāsnī 220°C, neatverot.

Пирожные "Шу"

Gatavās maizītes atdzesē un pārgriež uz pusēm horizontāli. Vidu piepilda ar krēmu vai putukrējumu.

Пирожные "Шу"

READ  Krēms ar balto šokolādi

Добавить комментарий