Olu kūka

Тортик заварной

Kaut kur uzdūros kaut kas līdzīgs, mainīja uz sava ceļa un, lūk, kas sanāca…..

Sastāvdaļas, lai «Karlsona olu»:

  • Sviests (testa — 100 g; krēmam, — 80 g) — 180 g

  • Ūdens — 1 artā.

  • Kviešu milti / Milti (lai tests — 1 artā.; lai krējuma — 2 ēd. k.) — 1 1/4 artā.

  • Vistas olas — 4 gab

  • Sāls

  • Piens — 1 artā.

  • Ciete — 1 ēd. k.

  • Cukurs — 1/2 artā.

  • Vaniļa — 1 tējk.

  • Rums — 1 ēd. k.

  • Saldais krējums — 200 g

  • Šokolādes piena / Šokolāde — 50 g

  • Eļļa, kokosriekstu — 1 ēd. k.

Recepte «Karlsona olu»:

Тортик заварной

Ūdeni, sāli un sviestu, liekot uz pannas, likt uz vidējas uguns un samaisa ar koka karoti. Kad sviests izkusis un maisījums sāk vārīties, izslēgt uguni. Tad pievieno miltus, ātri jaukšanai. Putot, kamēr pannā nesanāks gluds bumba, viegli отходящий no sienas pannas.
Labi sakuļ olas un pievieno sajauc, pamazām lejot un jaukšanai pēc katras jaunas porcijas. Putot, līdz sanāk viendabīga, spīdīga pasta.
Izmantojot konditorejas maisiņu izspiež strēmeles (u.c. 15 cm) uz cepešpannas. Cep cepeškrāsnī.

Тортик заварной

Cieti un miltus, samaisa ar pusi piena, otra puse, uzvārīt. Kartupeļus pievienot pienu samaisa ar miltiem un labi traucēt, kamēr atkal sāk vārīties. Noņemt no uguns un atdzesēt.
Pievieno sviestu, cukuru, rumu un vanilīns, labi sakuļ.
Atsevišķi saputo saldo krējumu un pievieno krēmam.

Тортик заварной

Ņemam jebkuru formu, застилаем to papīru, izkārtojam mūsu gandrīz torti uz turieni.
Lai to izdarītu, начиняем mūsu gatavu mīklu krēmu, ievietojam formu, sasmērējam ar krēmu un tā kamēr nebeigsies.

Тортик заварной

Tad ietinam papīra malas un ieliekam saldētavā uz minūtēm 30.

Тортик заварной

Atdzisušais kūka izliekam uz šķīvja, noņemam papīru. Šokolādes топим ar kokosriekstu eļļu un sasmērējam torte un atkal ledusskapī. Jauku tējas dzeršanu!

READ  Cepumi Светик

Добавить комментарий