Pamatne ar balto šokolādi, lai пирожного «Melnais princis»

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Sen vēlējos cept kēksus ar balto šokolādi. Cepa. Sanāca ļoti maigi un gaisīgi. Palika par noformēšanu un rota… Gribēju noformēt kūkas pavisam savādāk. Bet «подвернулась» glazūru, kuru vēlaties izmēģināt, izjust, kā izskatīsies un turēties. Galu galā sanāca simpātiska un ļoti garšīgs kūka. Apledojuma pārbaude noritēja veiksmīgi!

Sastāvdaļas, lai «Pamats ar balto šokolādi, lai пирожного «Melnais princis»»:

  • Šokolāde baltā (кувертюр) — 100 g

  • Kviešu milti / Milti — 50 g

  • Cukurs — 50 g

  • Sviests — 50 g

  • Vistas olas — 2 gab

  • Vaniļas cukurs — 4 g

  • Sāls

    (pēc garšas)

  • Apledojuma

    (slr, šokolādes, pēc garšas)

  • Uzpūtenis

    (šokolādes, pēc garšas )

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Skaits porcijas: 15

Recepte «Pamats ar balto šokolādi, lai пирожного «Melnais princis»»:

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Balto šokolādi un sviestu.

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Растопила uz микроволновке laikā 75 sekundes.
Ik pēc 15 sekundēm перемешивала.
Ja to nedarīt, šokolāde сварится
un nav piemērots.

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Miltus un cukuru высыпала,
izkususi šokolāde un sviests.

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Es saplēsu olas un visu взбила ar mikseri.

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Silikona forma ar sešām šūnām
смазала sviestu un aizpildīja
šūnas mīklu, līdz vidum.
( Vidū šūnu uzlika par кубику
šokolādes. To var darīt…)

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Cepeškrāsni разогрела līdz 200 grādiem
un sniegusi formu ar mīklu cepeškrāsnī.

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Pēc 10 minūtēm cepeškrāsnī выключила
un formu вынула.

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Virsroku cupcakes labi зарумянился.

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Konditorejas izstrādājumi bija tik mīksta un maiga,
ka man nav pretoties, un nolēmu pamēģināt.

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Cupcake griezumā.

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Разломчик man ļoti patika.
Lieliska, gaisīga un viegla
struktūra.

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Dēls iegāju virtuvē, ieraudzīja manu maizīti
un piedāvāja man spoguļveida glazūru,
ko sagatavojis, lai kūka pie brīvdienās.
( Tā dažreiz cep kūkas, hobijs viņam ir.
Izdomā savas receptes glazūru, mousse…
Ne vēlas, lai viņam bija kā visiem.
Recepte man savu neatklāj, tā kā
es noteikti publicēšu rādīt. )

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Tikai gribēju, smalkmaizītes, pārlej ar glazūru,
kā man piezvanīja paziņa sasniedzot
un teica, ka vakarā atbrauks
ar ģimenes ciemos.
Es ir pateikusi dēlam, un viņš piedāvāja
no keksiem darīt kūkas par 10 gab.
vairāk, ti, 15, lai visiem pietiktu.
Un atvēlēja man vēl šokolādes
putas un rotas no šokolādes.
( Divi puikas briesmīgi salds zobs,
kas mīl kaut ko garšīgu, jauns
un ne mazos daudzumos.
Dažreiz zvana paši un veic pasūtījumu,
ka viņiem gribētos…
Tas ir mūsu noslēpums, lai no viņu māmiņas.)
Pārgriež katru cupcake trīs daļās.
Formā, kurā выпекала cupcakes
разложила putām, un no augšas 1/3 — ju daļu
kēksa. Un vēl izmantoja papīra
formiņas. Silikona forma
un papīra ir sniegusi saldētavā.
Formiņas stāvēja saldētavā apmēram
trīs stundas. Saturs formiņas nodots
uz griešana kuģa un uz переложила
iegarenas šķīvi ar visaugstākajiem
buferiem. No augšas залила glazūru.

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Lāpstiņu uzmanīgi pārcēlusi uz kuģa
un разложила uz kūka rotājumi.
Kūkas uz tāfeles uzzīmēju ledusskapis
gaida viesus.
( Matējums no šķīvji apkopoju burciņā,
to var vēl kaut kur izmantot. )
Griezumā redzams balts pamats
пирожного un putām pārklāta ar glazūru.

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Kūku pietika visiem un pat ieguva
manai kaimiņienei, kas teica, «ir ļoti
garšīgi, bet maz»…

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Kūkas ir garšīgas un spīdīgi.
Uz foto nav redzams, tā kā es esmu slikts
fotogrāfs. Pagatavošana glazūru un
mousse nav rakstu. Tas ir noslēpums, manu dēlu.
Receptes var atrast lielākajā
interneta, kā teica dēls.
Dekorēt var ar savu garšu.
Es dalījās recepti pamatu
kūkas.
( Pagatavošanas laiks norādīja bez
salnas kūku.)

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

Основа с белым шоколадом для пирожного "Чёрный принц"

READ  Persiku-ķiršu augļu ledus

Добавить комментарий