Prāgas kūka

Пражский торт

Piedāvāju Jūsu diskusijas savu versiju par «Prāgas kūka».

Sastāvdaļas, lai «Prāgas kūka»:

  • Vistas olas (mīklai-2 gab., krējums-2 gab.) — 4 gab

  • Piens (сгущеное, lai tests) — 1 bans.

  • Kviešu milti / Milti (mīklas-200 gr., lai krēma-50 gr.) — 250 g

  • Kakao pulveri (lai tests-3 ēd. karotes, krējuma-3 ēd.k.) — 6 ēdk.

  • Etiķis (mīklu) — 1 tējk.

  • Piens (krēma) — 500 ml

  • Sviests (krēma) — 200 g

  • Cukurs (krēma) — 1 artā.

  • Šokolādes piena

    /

    Šokolāde

    (rīvētu apdare)

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Recepte «Prāgas kūka»:

Пражский торт

Пражский торт

Пражский торт

Пражский торт

Sastāvdaļas sajaucam mīklu, un выпекаем kūkas cepeškrāsnī uz aptuveni 200 grādiem 10 -15 minūtes. Gatavas kūkas sagriezt horizontāli.

Uz to laiku gatavojam krēmu.
Samaisa olas, miltus un pienu ir labi вымешать. Likt uz mazas uguns un pastāvīgi maisot uzvāra krējumu, lai nebūtu graudiņiem. Masa būtu pārvērtīsies maisījums kā biezs krējums. Noņemt no uguns.

Kamēr atdziest svars: cukuru saberž ar размягченным sviestu un kakao, līdz viendabīgas masas. Sajauc ar остывшим krēmu.

Šo maisījumu iesmērē ar kūkas.

Gatavu kūku rotā ar rīvētu šokolādi.

Labu apetīti!

READ  Franču grauzdiņš

Добавить комментарий