Skaists, svētku rullīti kā pavasara noskaņojumu. Maigs biskvīts un манный krēms ar ķiršiem ļoti harmoniski sadzīvo.
Sastāvdaļas, lai «Rulete «Вишенка»»:
-
Vistas olas (mīklu) — 3 gab
-
Cukurs (0.5 artā. mīklu un 1/4, lai mannas) — 1 artā.
-
Kviešu milti / Milti (mīklu) — 0.5 artā.
-
Piens — 250 ml
-
Bietes — 4 ēdk.
-
Sviests — 200 g
-
Ķirsis (savā sulā) — 100 g
-
Vaniļas esence
Gatavošanas laiks: 60 minūtes
Skaits porcijas: 4
Recepte «Rulete «Вишенка»»:
Gatavojam манку pienā, pievieno cukuru un vaniļu. Ļaujam atdzist.
Ķiršus pārgriež uz četrām daļām un ļaut notecēt pārmērīgi sulā.
Mīklai olas sakuļ ar cukuru krāšņo baltu masu, atdalīt dzeltenumus nevajag. Tādējādi rulete būs elastīgs un nebūs ломатся ja скручивании. Šis noslēpums man nav sen подсмотрела pie поваренка ОльгаНиколь* par ko viņai liels paldies!). Pievieno izsijātos miltus un uzmanīgi pārmaisām. Тепер divas tases likt divas ēdk. mīklas un pievienot krāsvielas, vienu sarkanu, otru zaļu. Formu gulēja ar cepamo papīru un zīmējam mūsu вишенки.
Draw стебельки un nosūtām mūsu вишенки uz 2 min. cepeškrāsnī ka būtu подсохли.
Uzmanīgi размазываем mīklu formā un выпекаем 10-15 min skatoties pēc jūsu cepeškrāsnī. Ļoti svarīgi ir ne перепечь citādi būs redzams mūsu вишенек.
Dodam atdzesē līdz istabas temperatūrai. Noņemam no formas, apgāzties un uzmanīgi noņemam papīru.
Eļļa labi взбиваем, pievienojam манку un vēl взбиваем līdz gatavībai krēma. Pievienojam ķiršus, salātiem un izliekam krēms колбаской uz rulete.
Sakļaut rulete un nosūtīt ledusskapī uz 2-3 stundām.
Pasniedz ar karstu tēju. Labu apetīti!)
